Viaggio nel cuore della sicilia: gnucchitti e tiramisù

Sono Laura abito nella bellissima Sicilia, esattamente là, dove il barocco la fa da padrone!!!! Tra Ragusa, Modica, Scicli, i luoghi di Montalbano e Noto, nasce Ispica "Città del Profumo" che Luigi Capuana così descrisse nel suo libro Profumo: "In alto, in cima alla roccia che scendeva a picco, si scorgevano, illuminati dal sole, i campanili, le cupole delle chiese, le facciate bianche e i tetti scuri di un gruppo di case affacciate proprio all'orlo del precipizio ...."  Casa mia è aperta a Voi, per farvi gustare i prodotti tipici della nostra terra. Amo cucinare piatti della cucina tradizionale siciliana con ingredienti semplici dal sapore antico ma sempre attuali!!!!! Ravioli di ricotta al sugo di carne, focacce di vari gusti, legumi, cassate siciliane, cannoli di ricotta e molto altro faranno da cornice alle nostre serate insieme, mentre la preparazione delle pietanze ci farà divertire insieme. Vi aspetto, felice di condividere con Voi la mia passione per la cucina.