Corsi di cucina
I sapori di Ragusa: corso di cucina siciliana
5.0
Loretta
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Caciocavallo impanato e fritto
- Cavati ragusani
- Gelo di limone
Vi invito nella mia cucina per vivere insieme un’esperienza autentica alla scoperta dei sapori più genuini della tradizione ragusana. Durante il corso metteremo le mani in pasta e prepareremo insieme tre ricette tipiche della mia terra, imparando i segreti e i piccoli gesti che rendono speciale la cucina siciliana. Inizieremo con il caciocavallo impanato e fritto, un antipasto semplice ma ricco di gusto, dove scopriremo come ottenere una panatura croccante e un cuore filante. Proseguiremo con i cavati ragusani, pasta fresca tipica della zona per imparare la tecnica tradizionale per dare loro la caratteristica forma.
Concluderemo la nostra esperienza con un dolce fresco e profumato: il gelo di limone,, una specialità siciliana perfetta per raccontare i profumi della nostra terra.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Io e la mia famiglia abbiamo avuto il piacere di essere ospitati da Loretta e suo fratello Charles. Sono stati così calorosi e accoglienti! Hanno mostrato a mia nipote (10 anni) e mio nipote (7 anni) come fare la pasta e hanno condiviso cibo straordinario con la nostra famiglia. Il vino era abbondante e c'era così tanto cibo che non siamo riusciti a finirlo! Abbiamo amato particolarmente l'arancino e i cannoli, e il nostro brindisi a fine serata con un aperitivo fatto in casa! Ci hanno trattato davvero come se fossimo di famiglia, lasciando persino che i bambini suonassero il pianoforte dopo cena. Non dimenticheremo mai l'ospitalità che ci hanno mostrato. Che esperienza speciale! Grazie mille!
Tradotto da Inglese•
Danielle -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Loretta
Cesarina dal 2026Città: Ragusa (RG) Lingue: Italiano e IngleseAmo preparare i piatti della tradizione ragusana e siciliana, utilizzando ingredienti genuini e ricette tramandate di generazione in generazione. La cucina, per me, è un modo per custodire e raccontare la storia della mia terra. Per questo mi appassionano anche la lettura e la storia locale: sono convinta che ogni ricetta racchiuda la cultura, le tradizioni e i ricordi di chi l'ha creata. Far parte di Cesarine rappresenta l'opportunità di condividere questa passione con persone provenienti da tutto il mondo. Mi piace accogliere i miei ospiti come fossero amici, farli sentire a casa e accompagnarli in un'esperienza autentica, fatta di sapori genuini, tradizioni siciliane e del calore e dell'ospitalità che contraddistinguono la mia terra.
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