Esperienze vegane e vegetariane
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Corsi di cucina e cene con proposte vegane e vegetariane
La tradizione italiana è da sempre stata ricca di piatti vegani. Esistono tantissime ricette, sia vegane che vegetariane, che potete riscoprire e portare quotidianamente in tavola. Non solo pasta o pizza: ribollita toscana, la parmigiana di melanzane e la pappa al pomodoro sono soltanto alcuni cibi a base vegetale che fanno parte della nostra storia culinaria da secoli. Gli ingredienti utilizzati nei nostri piatti sono tutti locali, provenienti da una territorio che offre una varietà di opzioni come verdure e legumi: un mix di sapori sempre diverso a seconda della stagionalità e dalle regioni di provenienza. Ricordiamo che la nostra è nata come una "cucina povera", fatta di pochi e semplici ingredienti che potessero fornire un'alimentazione sostenibile senza perdere i meravigliosi sapori del nostro patrimonio.
Esperienze vegane e vegetariane nel Nord Italia
Le proposte veg del Centro e Sud Italia
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Dicono di noi...
if you go to Rome to dine, you're getting only a taste of Italian culture. For a full immersion, you've got to make some pasta and traditional sauces
Luisa Mambelli, an empty-nester with two adult children, greets us at her mother's apartment in the Murri...
HomeFood organiza cenas caseras para difundir los sabores italianos de siempre...
Making tagliatelle with Bolognese sauce... in Bologna. Through an organisation called Cesarine...
Si prenota come al ristorante ma c'è il gusto dell'atmosfera casalinga.
L'associazionismo fa bene all’home restaurant italiano. I casi più riusciti di attività nel nostro paese...
In viaggio per l’Italia? Può essere l’occasione per imparare il meglio della nostra cucina regionale.
