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Alice e Azzurra

Cesarina dal 2025

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Alice e Azzurra!

Alice e Azzurra sono toscane e hanno fatto della cucina di famiglia la loro più grande passione. Con amore e semplicità portano in tavola i piatti della tradizione contadina, tramandati di generazione in generazione e preparati con ingredienti genuini del territorio.Nelle loro esperienze si parte dalla pasta fatta a mano – pici, tagliatelle e tante altre sfoglie rustiche – per poi scoprire i sapori più autentici della Toscana: crostini neri, bruschette con olio nuovo, pappa al pomodoro, panzanella, cipollato, fino ai piatti di carne come il cinghiale in umido, la scottiglia, le chiocciole, la trippa e naturalmente la bistecca alla fiorentina alla brace. Non mancano i dolci casalinghi, che chiudono ogni esperienza con un tocco di dolcezza.  

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Esperienze
Recensioni
5.0
1 recensione
Alice — first, what a lovely home! You were so friendly and welcoming. This was our first time in Italy, and having a cooking class for a local meal was a lot of fun. You were a great teacher, we had some laughs, and we will try to make the pasta on our own and hope to make you proud!! Can’t wait to get the recipes! We had a great time. All the best to you and your family.

Mayra Plourd - settembre 2025

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