Ciao! Sono Anna.

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wilmaCesarina dal 2022
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

"Semplice cucina di casa piena di ricordi, cercando di rimanere fedeli alle tradizioni pur restando nei tempi moderni..usando il più possibile prodotti del territorio! "

Le mie specialità

Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate
1h 30min

Amo tenere le mani in pasta e darle le forme più svariate

Ah il gusto autentico della Toscana! Io sono cesarina Anna, le mie origini sono Pugliesi..vengo dalla città dei due mari: Taranto la città spartana! Amo scoprire piatti della tradizione e scoprire le sue storie, mi appassiona la pasta fresca e non solo, adoro cucinare i secondi e i dolci! Vivo a San Quirico da 18 anni! Sarete accolti nella mia casa che esternamente ricorda un casale toscano, moderna all interno! Il mio menù é composto da piatti semplici del territorio, faremo i crostini toscani: pane sciocco tostato con fegatini, pici all aglione seguendo la ricetta originale di questo piatto e termineremo con il Lattaiolo, un dolce antico di questa cucina, una deliziosa crema morbida e profumata di agrumi e cannella!

Vegetariano

55€ / adulti

Pranzi e cene

Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia
3h

Sperimentare e creare unendo i sapori di Toscana e Puglia

Mi piace condividere piccoli segreti culinari conoscere nuovi sapori e sperimentare senza mai perdere i sapori della mia Puglia. Mi diletto con diversi tipi di pasta fresca : sfoglia bolognese,ravioli,tortellini, plin,tagliatelle,trofie,capunti,cavatelli,orecchiette,pappardelle ripiene, rose di pasta ripiena,pici. Cucino anche diversi secondi come il peposo dell Impruneta uno dei miei tanti piatti forti, e poi i dolci (al cucchiaio e non solo), ho una passione per quelli natalizi dove il profumo della cannella scalda il cuore! Cosa dire poi dei lievitati..chi resiste al profumo del pane appena sfornato o una bella focaccia! La mia curiosità mi spinge anche verso altre nazioni : involtini primavera,manzo o maiale al curry,salsa agrodolce ,paella,churros,gulash..la cucina é un gesto d amore

Vegetariano

120€ / adulti

Corsi di cucina

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Le esperienze si svolgono in location private, dotate di dispositivi di sicurezza

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Pagamenti & Cancellazioni

Sistema di pagamento garantito e cancellazione gratuita fino a 24h prima

Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Anna

Anna was extremely knowledgeable and extremely friendly I highly recommend

Tina Assi

settembre 2022

We spent a wonderful afternoon & evening with Anna & her daughter Cassandra making Pici pasta, a tomato & garlic sauce. Two different antipasto dishes & a baked custard dessert. All traditional Tuscan dishes, we not only learnt how to make them we also learnt the history of the recipes which was fantastic. We were then taken on a tour of the their town, San Quitico d’ Orcia & again we learnt some of the towns history. Then back to enjoy the meal with the family. It really was a highlight of our Tuscan stay. If you are lucky enough to have Anna as your host you will not be disappointed. Thank you Anna & family for a wonderful day

Wayne & Lesley

settembre 2022