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Anna

 San Quirico d'Orcia

 Durata 2h

 Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con una ricetta di pasta fresca e a seguire un menù a 2 portate composto dal piatto oggetto del corso più un dessert preparato da te

Il tuo menu
  • Rose di pasta ripiene di zucca e mascarpone al burro e salvia
  • Castagnaccio

Dare forma alla sfoglia creando una rosa che racchiude gelosamente , come in uno scrigno , il sapore dolce della zucca , unito al mascarpone con il suo sapore delicato e burroso ...passando poi ad un dolce povero della tradizione Toscana dalla consistenza corposa e dal gusto molto particolare fatto solo con prodotti semplici come: farina di castagne, acqua, olio evo, uva passa, pinoli e aghi di rosmarino che rilasciano nell impasto il loro penetrante profumo!

Vegetariano

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80,00 € per ospite

40,00 € per bambino

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Anna
Cesarina dal 2022Città: San Quirico d'Orcia    Lingue: Italiano e Inglese

"Semplice cucina di casa piena di ricordi, cercando di rimanere fedeli alle tradizioni pur restando nei tempi moderni..usando il più possibile prodotti del territorio! "

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