La Toscana è servita

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Ah, il gusto autentico della Toscana! Sono Anna, Ceserina con origini pugliesi: vengo da Taranto, la città dei due mari. Amo scoprire le tradizioni culinarie e le storie che ogni piatto porta con sé. La pasta fresca è la mia passione, ma adoro anche preparare secondi e dolci.

Da 18 anni vivo a San Quirico: vi accoglierò nella mia casa, che all’esterno ricorda un casale toscano e all’interno è moderna e confortevole. Il menù che cucineremo insieme è fatto di sapori semplici e genuini del territorio: la panzanella, piatto povero della tradizione contadina; i pici all’aglione, preparati seguendo la ricetta originale; e, per concludere, il lattaiolo, un dolce antico dalla consistenza morbida e profumato agli agrumi e cannella. Vi aspetto per condividere gusto, cultura e convivialità!