Tour enogastronomici

L'oro della Val d'Orcia: lo zafferano

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Anna

San Quirico d'Orcia

Durata 4h

Max 3 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: degusta i prodotti del territorio e scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza privata
La tua esperienza

    Scoprite con me l'oro rosso della Val d'Orcia: lo zafferano! Vi porterò nei campi verdeggianti per rivelarvi i segreti della sua produzione e vivere l'emozione della raccolta. In un antico casale, impareremo l'arte di estrarre i pistilli dal fiore. Successivamente, vi accoglierò nella mia casa per un'avventura culinaria tutta allo zafferano. Inizieremo con uno sformato di ricotta di pecora allo zafferano, delicato ed avvolgente; passeremo poi agli gnocchi di patate con fonduta di parmigiano e zafferano e chiuderemo in bellezza con un dolce gourmet: tortino di mele all'olio extravergine e crema inglese allo zafferano. Un viaggio culinario indimenticabile vi aspetta!

    Vegetariano

    Totale: 179,00 €

    179,00 € 
    per ospite

    89,50 € per bambino

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    Anna
    Cesarina dal 2022Città: San Quirico d'Orcia    Lingue: Italiano e Inglese
    "Semplice cucina di casa piena di ricordi, cercando di rimanere fedeli alle tradizioni pur restando nei tempi moderni..usando il più possibile prodotti del territorio! "
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