Corsi di cucina
Corso di cucina sui sapori toscani: gnudi e trippa
5.0
Anna
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La Trippa alla Fiorentina è uno dei piatti più iconici della cucina toscana: semplice da preparare, nata come ricetta povera ma ricca di gusto e carattere. Il nostro viaggio nel sapore prosegue con gli Gnudi, un primo piatto rustico e avvolgente, simbolo della tradizione toscana. Si tratta del ripieno dei ravioli di ricotta e spinaci, ma senza la sfoglia, servito con burro fuso e salvia per esaltare tutta la sua delicatezza e autenticità.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 94,00 €
94,00 €
per ospite47,00 € per bambino
Recensioni
5.0
4 recensioni
- Abbiamo avuto una bellissima serata con Anna e sua figlia Maria nella loro bella casa privata. Ogniuno di noi 5 ha partecipato alla preparazione della Pappa al Pomodoro, i Gnudi e una stupenda Torta della Nonna, seguita da una cena seduta con vino a godere dei deliziosi frutti di nostro lavoro, e con allegre chiacchierate. Ringraziamo Anna e Maria per la loro calorosa simpatia, e anche alle Cesarine per averci permesso di modificare la prevista menu, e-soppratutto per la gentile flessibilità quando mi sono accorta di aver fatto un errore di data nella originale prenotazione.
- Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Anna e sua figlia Maria nella loro incantevole casa, imparando a preparare la Pappa al Pomodoro, gli Gnudi e una deliziosa Torta della Nonna. Tutti e cinque di noi abbiamo partecipato al processo di cottura, seguito da un pasto favoloso, gustando i frutti del nostro lavoro e la compagnia di Anna e Maria sorseggiando un bicchiere di vino! È stata una serata splendida e la consigliamo vivamente a chiunque sia alla ricerca di un'esperienza toscana unica!
- Che esperienza fantastica con Anna e la sua traduttrice, Diba. Ospitati nella bellissima casa di Anna, ci siamo sentiti come in famiglia. Mio marito non ama il fegato, ma gli è piaciuto così tanto quello sui crostini da voler chiedere la ricetta. Tutto era squisito. Lo rifaremmo volentieri. Grazie!
- Il tempo trascorso con Anna e Laura (traduttrice) è stato davvero speciale. Anna è stata una chef eccezionale e una grande insegnante. Il cibo era incredibile, qualcosa che non si può trovare altrove. Ci siamo goduti l'esperienza e abbiamo parlato per ore. È stata un'esperienza unica nella vita e la raccomanderei al 100% a chiunque venga nella zona.
Claudia -
Tradotto da Inglese•
Claudia -
Tradotto da Inglese•
Ron and Angela Nickel -
Tradotto da Inglese•
Izzy -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 94,00 €
94,00 € per ospite
Dove
Anna
Cesarina dal 2022Città: San Quirico d'Orcia (SI) Lingue: Italiano e Inglese"Semplice cucina di casa piena di ricordi, cercando di rimanere fedeli alle tradizioni pur restando nei tempi moderni..usando il più possibile prodotti del territorio! "
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