Lezione di cucina sulla tradizione contadina

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Partendo da prodotti a km 0, coltivati nel nostro orto, porteremo in tavola i sapori della tradizione toscana contadina.

Prepareremo delle bruschette con pomodori, condite con ottimo olio toscano, accompagnate da assaggi di buon pecorino delle nostre terre. Proseguiremo con realizzare delle tagliatelle rigorosamente fatte mano e condite con aglione (tipico condimento senese) o ragù toscano. Dopo prepareremo gli gnudi (tipica pasta toscana) gratinata in forno ed infine andremo a preparare un gustoso e immancabile tiramisù. Sarà un'esperienza da gustare appieno, possibilmente sulla nostra terrazza con vista sulle colline e le crete senesi, con lo sfondo magnifico di Siena. Il tutto sarà accompagnato una piacevole compagnia.