Corsi di cucina
Ricordi di Toscana: cooking class tra sapori e tradizioni
5.0
Dina
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Bruschette miste
- Tagliatelle o Ravioli
- Cantucci con Vin Santo
Un viaggio nel cuore della cucina toscana. Inizieremo con le bruschette, celebrate dai sapori della terra: cavolo nero, fagioli zolfini, pomodori maturi, o semplicemente aglio e olio nuovo appena spremuto. Poi impasteremo tagliatelle o ravioli, come facevano le donne di casa la domenica, tra chiacchiere e profumi che avvolgono la cucina. Concluderemo con i cantucci alle mandorle, croccanti e dorati, da gustare intinti nel vinsanto. Un’esperienza autentica, tra memoria e sapore.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
23 recensioni
- Io e mia figlia abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa a casa di Dina, imparando a fare i ravioli agli spinaci e ricotta, le tagliatelle e il tiramisù. La sorella e il nipote di Dina erano lì per aiutare con la cucina e la traduzione, e sono stati un'aggiunta eccellente al gruppo. Dina ci ha offerto il passaggio fino a casa sua e suo nipote è venuto a prenderci, il che è stato di grande aiuto visto che non avevamo un veicolo. Suo marito ci ha fatto assaggiare albicocche e prugne fresche del loro giardino. Ha partecipato anche un'altra famiglia e tutto il nostro piccolo gruppo ha avuto l'opportunità di mescolare, impastare, stendere, farcire e tagliare la pasta. Il momento culminante della nostra esperienza è stato cenare insieme all'aperto nel loro bellissimo giardino. Hanno anche preparato deliziose insalate, crostini di pane toscano (per me originali), frutta, formaggi, salumi, vino e prosecco per accompagnare l'attesa della cottura della pasta. La compagnia e la conversazione con tutti sono state delightful e il cibo era più che delizioso! Abbiamo amato questa autentica esperienza italiana e consigliamo vivamente Dina e la sua famiglia per una splendida esperienza di preparazione e degustazione della pasta!
- Abbiamo preparato il tiramisù, i ravioli e le tagliatelle con Dina e abbiamo passato un momento meraviglioso. Dina e la sua famiglia sono molto gentili e ospitali, e ci è piaciuto molto il cibo che abbiamo preparato insieme per il pranzo. Grazie Dina e famiglia!
- Le parole non possono descrivere la nostra serata: Dina è un'incredibile cuoca così come insegnante. Soprattutto, lei e la sua famiglia ci hanno fatto sentire accolti in casa loro e hanno creato una serata che ricorderemo sempre! La miglior serata di tutto il viaggio.
- Dina e la sua famiglia sono stati degli ospiti meravigliosi per mio figlio piccolo e per me. Sono stati incredibilmente ospitali e generosi. È stata un'esperienza memorabile per entrambi e la consiglio vivamente!
- Dina, Chiara e Giorgio sono stati degli insegnanti eccellenti e molto accoglienti. Abbiamo preparato ravioli ripieni di spinaci e ricotta e anche un tiramisù. Sono stati anche molto generosi a preparare altri antipasti da sgranocchiare, oltre a prosecco e vino. Sono stati anche una compagnia piacevole e ci siamo goduti la cena insieme. Consigliamo vivamente questo corso e abbiamo intenzione di parlarne a tutti i nostri amici!
Tradotto da Inglese•
Sara E -
Tradotto da Inglese•
Tom -
Tradotto da Inglese•
Susan collemer -
Tradotto da Inglese•
Maria -
Tradotto da Inglese•
Caitlin & Liz -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Dina
Cesarina dal 2024Città: Arezzo (AR) Lingue: Italiano e IngleseLa nostra passione per la cucina affonda le radici nelle ricette della tradizione, che abbiamo sempre preparato in famiglia: la pasta fatta in casa, i ravioli, il sugo della domenica, le crostate e i dolci tipici delle feste, come quelli di Pasqua. Con gli anni è cresciuto anche il desiderio di metterci in gioco, sperimentando piatti di altri Paesi o ricette più innovative — sempre con grande attenzione alla genuinità degli ingredienti, preferibilmente coltivati nel nostro orto.
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