Corsi di cucina

Ravioli e tagliatelle: i segreti della pasta fresca

Name: Cesarine - Ravioli e tagliatelle: i segreti della pasta fresca
Brand: Cesarine
SKU: c88DK3DaSw
Price: 133 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.929999828338623 (15 reviews)

4.9

Marzia

Laterina (AR)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Ravioli
Tagliatelle

La cucina italiana è celebre in tutto il mondo per i suoi sapori autentici, la ricca tradizione e il senso di convivialità che porta a tavola. Preparare piatti italiani non è solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza che unisce divertimento e passione per il cibo. Abbiamo scelto due simboli della nostra tradizione culinaria: i ravioli e le tagliatelle. Insieme prepareremo due tipi di pasta fresca, valorizzando gli ingredienti di stagione. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dedicata per creare i propri piatti in tutta comodità. Scopriremo insieme i trucchi e i segreti che si nascondono dietro piatti all’apparenza semplici, ma dal risultato straordinario.

133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

15 recensioni

: Non potrei raccomandare Marzia abbastanza. L'intera esperienza è stata molto divertente, davvero istruttiva e ce ne siamo andati dalla Toscana con incredibili ricordi del nostro pomeriggio nella sua cucina. È stato il momento clou del nostro viaggio.
: Questa lezione pratica di preparazione della pasta è stata il momento clou del nostro viaggio! Marzia è fantastica! Paziente, divertente e competente. Abbiamo imparato a fare la pasta da zero ed era deliziosa. Si è fatta in quattro per prepararmi della pasta senza glutine! L'intera esperienza è stata calorosa, accogliente e autenticamente italiana! È la migliore!
: Marzia è stata una insegnante meravigliosa! Abbiamo passato una serata divertente imparando a fare ravioli e tagliatelle e tiramisù. Lei fa cose incredibili con le forme della pasta. Marzia ci ha sorpreso con un antipasto di melanzane alla parmigiana. È stata una delle cose più buone che ho mangiato durante il mio soggiorno in Italia!
: Marzia è stata molto gentile e l'intera esperienza è stata fantastica. Sicuramente un momento clou della nostra vacanza.
: Ci siamo sentiti subito a casa nella cucina di Marzia, ed era entusiasta di insegnarci a fare i ravioli. Marzia sapeva che era il nostro anniversario e ci ha mostrato come fare ravioli multicolori, usando la barbabietola per creare una pasta rossa, inclusi dei piccoli cuori! Tutto da zero... abbiamo mescolato le uova, la semola e l'olio. Poi abbiamo impastato la pasta - Marzia ci ha mostrato la tecnica giusta. Dopo aver fatto riposare l'impasto, l'abbiamo steso a mano con il mattarello, tagliato diverse forme e piegato vari ravioli. Ci siamo divertiti e abbiamo imparato molto. Grazie, Marzia! Non dimenticheremo mai l'esperienza che ci hai offerto!

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Marzia

Cesarina dal 2021Città: Laterina (AR) Lingue: Italiano e Inglese

"La mia casa confina con la riserva naturale 'di bandella', dove ancora vivono gli animali del bosco. È un'abitazione su un unico piano, senza barriere architettoniche, recentemente ristrutturata: cucina moderna e accessoriata, sala per accoglienza ospiti, forno a legna, cucina abitabile nella veranda all'esterno, dove come sfondo abbiamo il massiccio del Pratomagno. Ho un grande orto, dove cerco di fare scorte di prodotti per l'inverno e tanti animali da cortile. Quando è il periodo vado in cerca di erbe spontanee, per poter fare il ripieno per i ravioli, e mi dedico alla raccolta di funghi."

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