Corsi di cucina

Corso di pasta colorata

4.9
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Marzia

Ponte Agli Stolli (FI)
Durata 1h 30m
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese
Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Il corso si concentra sulla creazione artigianale di pasta fresca colorata con ingredienti naturali. Imparerai tecniche per realizzare sfoglie multicolore e formati di pasta all'uovo, includendo la preparazione di impasti verdi (spinaci) e rosa/fucsia (barbabietola).

    Alla fine del corso potrai fare una degustazione presso la cantina della Palagina.

    Totale: 51,00 €

    51,00 € 
    per ospite

    26,00 € per bambino

    Recensioni
    4.9
    12 recensioni
    Marzia è stata una insegnante meravigliosa! Abbiamo passato una serata divertente imparando a fare ravioli e tagliatelle e tiramisù. Lei fa cose incredibili con le forme della pasta. Marzia ci ha sorpreso con un antipasto di melanzane alla parmigiana. È stata una delle cose più buone che ho mangiato durante il mio soggiorno in Italia!

    Tradotto da Inglese

    Karen - ottobre 2025

    Marzia è stata molto gentile e l'intera esperienza è stata fantastica. Sicuramente un momento clou della nostra vacanza.

    Tradotto da Inglese

    Bogdan - agosto 2025

    Ci siamo sentiti subito a casa nella cucina di Marzia, ed era entusiasta di insegnarci a fare i ravioli. Marzia sapeva che era il nostro anniversario e ci ha mostrato come fare ravioli multicolori, usando la barbabietola per creare una pasta rossa, inclusi dei piccoli cuori! Tutto da zero... abbiamo mescolato le uova, la semola e l'olio. Poi abbiamo impastato la pasta - Marzia ci ha mostrato la tecnica giusta. Dopo aver fatto riposare l'impasto, l'abbiamo steso a mano con il mattarello, tagliato diverse forme e piegato vari ravioli. Ci siamo divertiti e abbiamo imparato molto. Grazie, Marzia! Non dimenticheremo mai l'esperienza che ci hai offerto!

    Tradotto da Inglese

    Lisa and Matt Benati - giugno 2025

    Noi (mia figlia ed io) abbiamo partecipato a un fantastico workshop per fare i ravioli. Marzia è stata molto gentile, professionale e ci ha insegnato tanto. Ci siamo divertiti molto e lo consigliamo a tutti gli appassionati di cucina! Grazie mille, Marzia!

    Tradotto da Inglese

    Elisabetta - maggio 2025

    Grazie a Marzia ci siamo divertiti tutta la famiglia, compreso il bambino di due anni a preparare un ottimo tiramisù, ravioli ripieni e tagliatelle. Siamo stati accolti da tutta la famiglia con grande entusiasmo. Esperienza sicuramente da consigliare .

    Alessandra , Jean marc e tommaso - aprile 2025

    Dove
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    Marzia
    Cesarina dal 2021Città: Ponte Agli Stolli (FI)    Lingue: Italiano e Inglese
    "La mia casa confina con la riserva naturale 'di bandella', dove ancora vivono gli animali del bosco. È un'abitazione su un unico piano, senza barriere architettoniche, recentemente ristrutturata: cucina moderna e accessoriata, sala per accoglienza ospiti, forno a legna, cucina abitabile nella veranda all'esterno, dove come sfondo abbiamo il massiccio del Pratomagno. Ho un grande orto, dove cerco di fare scorte di prodotti per l'inverno e tanti animali da cortile. Quando è il periodo vado in cerca di erbe spontanee, per poter fare il ripieno per i ravioli, e mi dedico alla raccolta di funghi."
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