Corsi di cucina
Corso di pasta colorata
4.9
Marzia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il corso si concentra sulla creazione artigianale di pasta fresca colorata con ingredienti naturali. Imparerai tecniche per realizzare sfoglie multicolore e formati di pasta all'uovo, includendo la preparazione di impasti verdi (spinaci) e rosa/fucsia (barbabietola).
Alla fine del corso potrai fare una degustazione presso la cantina della Palagina.
51,00 € per ospite
(26,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 51,00 €
51,00 €
per ospite26,00 € per bambino
Recensioni
4.9
12 recensioni
- Marzia è stata una insegnante meravigliosa! Abbiamo passato una serata divertente imparando a fare ravioli e tagliatelle e tiramisù. Lei fa cose incredibili con le forme della pasta. Marzia ci ha sorpreso con un antipasto di melanzane alla parmigiana. È stata una delle cose più buone che ho mangiato durante il mio soggiorno in Italia!
- Marzia è stata molto gentile e l'intera esperienza è stata fantastica. Sicuramente un momento clou della nostra vacanza.
- Ci siamo sentiti subito a casa nella cucina di Marzia, ed era entusiasta di insegnarci a fare i ravioli. Marzia sapeva che era il nostro anniversario e ci ha mostrato come fare ravioli multicolori, usando la barbabietola per creare una pasta rossa, inclusi dei piccoli cuori! Tutto da zero... abbiamo mescolato le uova, la semola e l'olio. Poi abbiamo impastato la pasta - Marzia ci ha mostrato la tecnica giusta. Dopo aver fatto riposare l'impasto, l'abbiamo steso a mano con il mattarello, tagliato diverse forme e piegato vari ravioli. Ci siamo divertiti e abbiamo imparato molto. Grazie, Marzia! Non dimenticheremo mai l'esperienza che ci hai offerto!
- Noi (mia figlia ed io) abbiamo partecipato a un fantastico workshop per fare i ravioli. Marzia è stata molto gentile, professionale e ci ha insegnato tanto. Ci siamo divertiti molto e lo consigliamo a tutti gli appassionati di cucina! Grazie mille, Marzia!
- Grazie a Marzia ci siamo divertiti tutta la famiglia, compreso il bambino di due anni a preparare un ottimo tiramisù, ravioli ripieni e tagliatelle. Siamo stati accolti da tutta la famiglia con grande entusiasmo. Esperienza sicuramente da consigliare .
Tradotto da Inglese•
Karen - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Bogdan - agosto 2025
Tradotto da Inglese•
Lisa and Matt Benati - giugno 2025
Tradotto da Inglese•
Elisabetta - maggio 2025
Alessandra , Jean marc e tommaso - aprile 2025
51,00 € per ospite
(26,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 51,00 €
51,00 € per ospite
Dove
Marzia
Cesarina dal 2021Città: Ponte Agli Stolli (FI) Lingue: Italiano e Inglese"La mia casa confina con la riserva naturale 'di bandella', dove ancora vivono gli animali del bosco. È un'abitazione su un unico piano, senza barriere architettoniche, recentemente ristrutturata: cucina moderna e accessoriata, sala per accoglienza ospiti, forno a legna, cucina abitabile nella veranda all'esterno, dove come sfondo abbiamo il massiccio del Pratomagno. Ho un grande orto, dove cerco di fare scorte di prodotti per l'inverno e tanti animali da cortile. Quando è il periodo vado in cerca di erbe spontanee, per poter fare il ripieno per i ravioli, e mi dedico alla raccolta di funghi."
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