Il Convivio: un tuffo nei sapori di Firenze

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Vivo a Firenze da 30 anni, ma sono nata nel sud della Francia. La cucina per me è sempre stata una grande passione, tanto da farmi decidere di aprire le porte di casa alle persone che desiderano vivere un'esperienza culinaria originale.

In questa esperienza potrete gustare piatti realizzati secondo la tradizione toscana con qualche piccola spinta verso il gourmet, consumando i pasti all'interno di un ambiente accogliente ed informale. La cena verrà preparata e servita in un bel contesto cittadino, panoramico, sulle colline fiorentine e le vette innevate dell'Abetone. Verranno proposte tre portate: crostini misti toscani (neri, rossi e al lardo di colonnata con burro al miele), pasta fresca all'uovo fatta in casa con ragù e tiramisù.