Tour enogastronomici
Visita al mercato e cooking class
5.0
Tra le più amate
Carlo
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasto tipico
- Ravioli fatti in casa
- Dolce tipico e locale
Il mercato di Sant’ambrogio è il più antico mercato alimentare di Firenze e quello in cui i locali continuano a fare shopping.
È un mercato autentico e interessante in cui il re Charles ha trascorso un'intera mattinata quando era ancora un principe. Pieno di verdure locali, carne e pesce è un ottimo posto per iniziare la nostra classe acquistando alcuni ingredienti freschi ed esplorando le bancarelle più interessanti.
Dopo il mercato, cammineremo a casa mia e inizieremo la lezione di cucina. Prepareremo, a secondo della stagione, fiori fritti o una bruschetta con ingredienti stagionali, ravioli fatti in casa e un dessert.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 235,00 €
235,00 €
per ospite118,00 € per bambino
Recensioni
5.0
119 recensioni
- Abbiamo vissuto un'esperienza eccellente e memorabile con Carlo, imparando a preparare il tiramisù e due primi piatti di pasta. Carlo è paziente: spiega chiaramente e dimostra pienamente le sue tecniche di preparazione, concedendoci al contempo ample opportunità di fare un'esperienza pratica e diretta. Abbiamo potuto gustare i piatti che avevamo preparato (con il suo aiuto). Ci siamo divertiti moltissimo con Carlo e non vediamo l'ora di provare le sue ricette a casa nostra. Consigliamo vivamente una sessione con Carlo a chiunque sia interessato a conoscere e sperimentare la preparazione di piatti classici italiani.
- Esperienza eccellente con Carlo. È molto competente e paziente. Il cibo e le tecniche sono stati straordinari. Abbiamo imparato moltissimo ma, cosa più importante, ci siamo divertiti molto.
- Carlo è stato fantastico! Abbiamo avuto un'esperienza bellissima cucinando con lui. Il cibo era delizioso e ha reso la lezione divertente e anche facile da capire.
- Esperienza eccellente. Lo raccomando vivamente. Carlo ci ha incontrati al mercato per farci fare un giro. Ha gestito con professionalità una modifica del menu a causa dell'allergia alimentare di mia figlia. Dopo una breve passeggiata dal mercato a casa sua, abbiamo iniziato una lezione che non dimenticheremo mai. Carlo è stato molto gentile e paziente con mia figlia, le cui uniche abilità culinarie erano l'uso del microonde. Ora può aggiungere pasta fatta in casa, ravioli fatti a mano e un delicious Tiramisù. Grazie, Carlo!!!
- Splendida serata
Tradotto da Inglese•
David B. -
Tradotto da Inglese•
Gail and Ralph -
Tradotto da Inglese•
Colleen Pace -
Tradotto da Inglese•
Laurel J -
Tradotto da Inglese•
Rob McGinnis -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 235,00 €
235,00 € per ospite
Dove
Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze (FI) Lingue: Inglese e Italiano"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
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