Carlo
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
- Antipasto tipico
- Ravioli fatti in casa
- Dolce tipico e locale
Il mercato di Sant’ambrogio è il più antico mercato alimentare di Firenze e quello in cui i locali continuano a fare shopping.
È un mercato autentico e interessante in cui il re Charles ha trascorso un'intera mattinata quando era ancora un principe. Pieno di verdure locali, carne e pesce è un ottimo posto per iniziare la nostra classe acquistando alcuni ingredienti freschi ed esplorando le bancarelle più interessanti.
Dopo il mercato, cammineremo a casa mia e inizieremo la lezione di cucina. Prepareremo, a secondo della stagione, fiori fritti o una bruschetta con ingredienti stagionali, ravioli fatti in casa e un dessert.
235,00 € per ospite
(118,00 € per bambino)
Totale: 235,00 €
118,00 € per bambino
Recensioni
- Abbiamo passato una giornata meravigliosa imparando a preparare il risotto, involtini di tacchino con salsa cremosa al formaggio e tiramisù. Alla nostra lezione ho partecipato io e le mie tre figlie adolescenti. Carlo ha fatto un lavoro fantastico, tutto era ben organizzato, preparato in anticipo e ha tenuto conto delle esigenze e dell'età di ciascuno. Lo consiglierei vivamente la prossima volta che un piccolo gruppo visiterà Firenze.
- Il momento clou assoluto del nostro viaggio! Abbiamo apprezzato molto questa esperienza nella casa di Carlo…bellissima, di buon gusto e autentica. Carlo ha molti anni di esperienza e una vera passione…è stato meraviglioso imparare da lui! Lo consiglio vivamente!!!
- Ho avuto il piacere di una lezione privata con Carlo, che è stato molto disponibile e paziente con me come sua allieva. Coinvolgente, ha fatto un ottimo lavoro a spiegare il processo e il cibo era delizioso!
- Io e i miei figli abbiamo passato un pomeriggio meraviglioso con Carlo! È un cuoco eccezionale e ci ha fatto tutti innamorare della preparazione della pasta. Non vediamo l'ora di farla quando torneremo a casa.
- Carlo è stato fantastico, molto preciso e appassionato del suo mestiere. Io e mio marito abbiamo imparato molto. La pasta era freschissima e deliziosa! Tiramisù squisito! Grazie Chef Carlo!!
Tradotto da Inglese•
Erika - dicembre 2025
Tradotto da Inglese•
Jeanine Nolan - dicembre 2025
Tradotto da Inglese•
Great Chef! - dicembre 2025
Tradotto da Inglese•
Patricia Saul - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Carol - novembre 2025
235,00 € per ospite
(118,00 € per bambino)
Totale: 235,00 €
235,00 € per ospite