Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class

5.0
Tra le più amate
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Carlo

Firenze (FI)
Durata 4h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Inglese e Italiano

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Antipasto tipico
  • Ravioli fatti in casa
  • Dolce tipico e locale

Il mercato di Sant’ambrogio è il più antico mercato alimentare di Firenze e quello in cui i locali continuano a fare shopping.

È un mercato autentico e interessante in cui il re Charles ha trascorso un'intera mattinata quando era ancora un principe. Pieno di verdure locali, carne e pesce è un ottimo posto per iniziare la nostra classe acquistando alcuni ingredienti freschi ed esplorando le bancarelle più interessanti.

Dopo il mercato, cammineremo a casa mia e inizieremo la lezione di cucina. Prepareremo, a secondo della stagione, fiori fritti o una bruschetta con ingredienti stagionali, ravioli fatti in casa e un dessert.

Totale: 235,00 €

235,00 € 
per ospite

118,00 € per bambino

Recensioni
5.0
109 recensioni
Abbiamo passato una giornata meravigliosa imparando a preparare il risotto, involtini di tacchino con salsa cremosa al formaggio e tiramisù. Alla nostra lezione ho partecipato io e le mie tre figlie adolescenti. Carlo ha fatto un lavoro fantastico, tutto era ben organizzato, preparato in anticipo e ha tenuto conto delle esigenze e dell'età di ciascuno. Lo consiglierei vivamente la prossima volta che un piccolo gruppo visiterà Firenze.

Tradotto da Inglese

Erika  - dicembre 2025

Il momento clou assoluto del nostro viaggio! Abbiamo apprezzato molto questa esperienza nella casa di Carlo…bellissima, di buon gusto e autentica. Carlo ha molti anni di esperienza e una vera passione…è stato meraviglioso imparare da lui! Lo consiglio vivamente!!!

Tradotto da Inglese

Jeanine Nolan - dicembre 2025

Ho avuto il piacere di una lezione privata con Carlo, che è stato molto disponibile e paziente con me come sua allieva. Coinvolgente, ha fatto un ottimo lavoro a spiegare il processo e il cibo era delizioso!

Tradotto da Inglese

Great Chef! - dicembre 2025

Io e i miei figli abbiamo passato un pomeriggio meraviglioso con Carlo! È un cuoco eccezionale e ci ha fatto tutti innamorare della preparazione della pasta. Non vediamo l'ora di farla quando torneremo a casa.

Tradotto da Inglese

Patricia Saul - novembre 2025

Carlo è stato fantastico, molto preciso e appassionato del suo mestiere. Io e mio marito abbiamo imparato molto. La pasta era freschissima e deliziosa! Tiramisù squisito! Grazie Chef Carlo!!

Tradotto da Inglese

Carol - novembre 2025

Dove
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Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze (FI)    Lingue: Inglese e Italiano
"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
  
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