Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class

5.0
Tra le più amate
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Carlo

Firenze

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Tour del mercato e corso di cucina seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Bruschetta con pomodorini, cipolle, capperi e ricotta salata
  • Ravioli alla Artusi
  • Tiramisù

Il mercato di Sant’ambrogio è il più antico mercato alimentare di Firenze e quello in cui i locali continuano a fare shopping.

È un mercato autentico e interessante in cui il re Charles ha trascorso un'intera mattinata quando era ancora un principe. Pieno di verdure locali, carne e pesce è un ottimo posto per iniziare la nostra classe acquistando alcuni ingredienti freschi ed esplorando le bancarelle più interessanti.

Dopo il mercato, cammineremo a casa mia e inizieremo la lezione di cucina. Prepareremo, a secondo della stagione, fiori fritti o una bruschetta con ingredienti stagionali, ravioli fatti in casa e un dessert.

Recensioni
5.0
50 recensioni
We really enjoyed our cooking class with Carlo

Max - luglio 2024

Loved this class! It’s a must if you visit Florence! You will not be disappointed. Carlo was an absolute professional in teaching my wife and I along with being able to answer all of our questions. His knowledge and approach to teaching clearly shows the passion to cook and share the knowledge.

Derek Leach - luglio 2024

Our experience (party of 5) with Chef Carlo was excellent! He was very informative and taught us how to make the most delicious pasta and the BEST Tiramisu! I highly recommend this experience.

Patricia Dionisio - giugno 2024

What a great experience for my family. Carlo was more than gracious to answer all of our questions and to go above and beyond just our recipes.

Jkeeler - giugno 2024

Fantastic experience! We had a great time learning how to make home made pasta and tiramisu. Fresh ingredients make all the difference! Carlo is a great teacher and an even better host. He taught us about olive oil, limoncello and the tricks to make intact ravioli. I highly recommend cooking with Carlo!!

Gayle Stidsen Smith - giugno 2024

235,00 € per ospite

117,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
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Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze    Lingue: Inglese e Italiano
"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
  
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