Tour enogastronomici
Visita al mercato e cooking class
5.0
Tra le più amate
Carlo
Lingue parlate:
Inglese e Italiano
Sono presenti animali domestici
Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasto tipico
- Ravioli fatti in casa
- Dolce tipico e locale
Il mercato di Sant’ambrogio è il più antico mercato alimentare di Firenze e quello in cui i locali continuano a fare shopping.
È un mercato autentico e interessante in cui il re Charles ha trascorso un'intera mattinata quando era ancora un principe. Pieno di verdure locali, carne e pesce è un ottimo posto per iniziare la nostra classe acquistando alcuni ingredienti freschi ed esplorando le bancarelle più interessanti.
Dopo il mercato, cammineremo a casa mia e inizieremo la lezione di cucina. Prepareremo, a secondo della stagione, fiori fritti o una bruschetta con ingredienti stagionali, ravioli fatti in casa e un dessert.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 470,00 €
235,00 €
per ospite118,00 € per bambino
Recensioni
5.0
127 recensioni
- Carlo è stato molto ospitale e abbiamo cenato divinamente a casa sua.
- Abbiamo passato una serata fantastica con Carlo durante una lezione di cucina privata a casa sua! Abbiamo soggiornato anche nell'Airbnb di sua proprietà, quindi abbiamo potuto conoscerlo in anticipo. Ci ha permesso di scegliere uno dei piatti da preparare (i ravioli). Carlo è stato paziente, gentile e accogliente. La cena che abbiamo consumato è stata il miglior pasto di tutto il nostro viaggio in Italia: ravioli, cacio e pepe e tiramisù. Il vino è stato servito per tutta la durata della lezione e abbiamo anche potuto assaggiare il suo limoncello fatto in casa! Tutto della lezione ha superato le nostre aspettative e lo consigliamo vivamente. Inoltre, la sua cagnolina ci ha fatto una visita a sorpresa ed è dolcissima 😊
- È stato assolutamente fantastico stare nella cucina di Carlo! È stato un vero piacere conoscerlo e cucinare con lui!
- Classe fantastica, vi divertirete e imparerete l'arte di fare la pasta all'italiana.
- Incredibile! Lo consiglieremmo sicuramente… il cibo era eccezionale! Carlo è stato estremamente meticoloso e bravissimo a spiegare tutti i dettagli sulla preparazione della pasta. È stata un'esperienza molto pratica e ha risposto con pazienza a tutte le nostre domande. È stato inoltre fantastico trovarsi nella casa di un vero locale. La cucina era bellissima!! Faremo sicuramente un altro corso con Carlo!
Tradotto da Inglese•
Sue Zazon -
Tradotto da Inglese•
Jillian Roybal -
Tradotto da Inglese•
Carolyn a’Campo -
Tradotto da Inglese•
Crystal -
Tradotto da Inglese•
Amy Jo -
Dove
Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze (FI) Lingue: Inglese e Italiano"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
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