Un giro al mercato di Greve in Chianti

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Un giro al mercato di greve in Chianti

Greve, che dista 6 km da casa mia è il capoluogo del Chianti Classico e la terra natia di Giovanni da Verrazzano. La sua bella piazza circondata da loggiati e botteghe tipiche ospita ogni sabato il mercato non alimentare, mentre in una piazza vicina si possono trovare i banchi che vendono verdura, formaggio, salumi, pane, schiacciata e spezie. Gireremo i due mercati e poi compreremo quello che offre il mercato, dato che è diverso per ogni stagione. A casa prepareremo gli antipasti e il sugo del primo utilizzando gli acquisti, concludendo poi con un classico tiramisù. Questa esperienza permette di immergersi nella vita quotidiana degli abitanti del Chianti Classico e cucinare come loro!