Corsi di cucina
I piatti vegani della tradizione toscana
5.0
Sara
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Molti dei piatti della tradizione toscana sono vegani. I contadini toscani nel passato difficilmente avevano a disposizione carne, pesce o proteine animali. E per questo si ingegnavano per creare piatti gustosi, saporiti e nutrienti. Scopriremo alcuni di questi piatti tipici e mentre li prepareremo insieme vi racconterò anche le tradizioni legate a questi piatti e a un mondo che nonn c'è più, attingendo alle esperienze dei miei nonni contadini. Faremo un tuffo in una Toscana antica, che però è allo stesso tempo moderna.
I cani sono i benvenuti, faranno compagnia alla mia cagnolina Tosca!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 266,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
18 recensioni
- Il momento più bello del nostro viaggio! Sara e Lorenzo ci hanno aperto le porte di casa loro, ci hanno insegnato la ricetta di famiglia e molto altro ancora. Quando ci siamo seduti a cena insieme, abbiamo avuto l'impressione di aver trovato dei grandi nuovi amici. Custodiremo sempre nel cuore questa serata.
- Molto amichevole e informativo, mi sono goduto la compagnia e ho imparato anche alcune nuove competenze!
- La lezione di cucina con Sara e suo marito è stata un'esperienza davvero indimenticabile. Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosissima e loro due sono incredibilmente amichevoli, genuini e aperti. Ci si sente immediatamente a proprio agio in loro compagnia. Oltre alle meravigliose ricette, che provengono dalla madre di Sara, hanno condiviso con noi molti consigli utili e abbiamo persino avuto l'opportunità di saperne di più sulla storia della regione. È stato divertentissimo preparare a mano i piatti tradizionali toscani e poi gustarli insieme. Tutto era assolutamente delizioso e abbiamo avuto conversazioni splendide in un'atmosfera così calorosa e personale. Non dimenticheremo mai questa serata speciale e cucineremo sicuramente le ricette a casa. Consigliamo questa esperienza al 100% — è stata davvero speciale!
- Io e il mio amico abbiamo partecipato a una lezione di cucina con Sara e suo figlio Lorenzo qualche settimana fa ed è stato uno dei momenti più memorabili del nostro viaggio in Italia. Essere invitati a casa di qualcuno con tale generosità era qualcosa che non avevamo mai previsto. Le ricette erano deliziose. La compagnia è stata fantastica e l'esperienza è qualcosa che ricorderò per sempre. Prepareremo le ricette per le nostre famiglie a casa e penseremo sempre con affetto a questa esperienza. Sara e Lorenzo erano entusiasti non solo di cucinare, ma anche di raccontarci della loro famiglia, delle loro storie, della loro cultura e altro ancora, e di farci domande simili. Lo consiglierei a chiunque visiti la zona. E per concludere in bellezza, abbiamo cenato davanti a un bellissimo tramonto!
- La nostra lezione di focaccia con Sara e Lorenzo è stata un modo incredibile per trascorrere l'ultima notte in Italia. Questa è stata la lezione che abbiamo scelto per un'attività di luna di miele e sono felicissima che l'abbiamo selezionata. Erano estremamente esperti in cucina e conoscevano molto bene la regione locale. Persone molto interessanti e divertenti con cui parlare. La focaccia è stata senza dubbio la migliore che abbia mai mangiato. La mia preferita è stata quella con salsiccia e formaggio, una ricetta creata da Sara stessa. È stata una bella sfida e un'ottima esperienza di apprendimento per noi, ed è stato divertente vedere con quanta naturalezza Sara maneggiasse l'impasto. Non riesco a immaginare una lezione migliore a cui partecipare, e anche la vista da casa sua è fantastica. Grazie mille Sara e Lorenzo!
Tradotto da Inglese•
Ishan and Anchal -
Tradotto da Inglese•
Ken -
Tradotto da Inglese•
Raphaela -
Tradotto da Inglese•
Emily Lettieri -
Tradotto da Inglese•
John Loney -
Dove
Sara
Cesarina dal 2024Città: Chiocchio (FI) Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, FranceseIo amo riscoprire le ricette della mia mamma e proporre principi piatti toscani tipici. Ho il lievito madre e faccio pane pizza focacce panini, piadine, grissini, tutto in casa usando diversi tipi di farine. Faccio anche piatti vegani, ma quelli tradizionali, che uno non pensa lo siano. La mia cucina è rustica e semplice con un occhio alla sostenibilità. Faccio dolci da credenza e lievitati dolci
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