Esperienze gastronomiche

Cena sui colli fiorentini fra tradizione e natura

5.0
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Mara

Fiesole

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza privata
La tua esperienza

    Questo menu è stato ispirato dal luogo in cui vivo, immerso nella natura ma a solo 15 minuti dal centro. Nel mio orto biologico coltivo le erbe aromatiche come la salvia e il rosmarino, che rendono i miei piatti particolarmente gustosi.

    Per il primo piatto gli gnudi, alla cui realizzazione assisterete, utilizzo ricotta che proviene dai produttori del Mugello, noto per i suoi ottimi prodotti caseari. L'arista, che rappresenta una delle più prelibate specialità fiorentine, ha una storia molto interessante sull'origine del nome, che sarò felice di condividere con i miei ospiti. Per tutti i piatti di questo menu utilizzo solo olio extra vergine d'oliva biologico, di mia produzione. Vi aspetto nella mia casa in una tipica atmosfera toscana con vista dal mio giardino sui colli fiorentini.

    Totale: 102,00 €

    102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    1 recensione
    We had an excellent evening here! Highly recommend and I cannot believe I haven’t written a review before now! I had to track this down in order to recommend to a family member who will be visiting the area soon!

    Heather Schaffer - giugno 2025

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    Mara
    Cesarina dal 2023Città: Fiesole    Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco
    Sono amante del cibo e la mia passione per la cucina è ancora più grande! La mia specialità risiede principalmente nei piatti italiani, con un particolare accento sulla tradizione toscana. Tuttavia, essendo vissuto in vari paesi europei, non manco di dimostrare abilità anche nella preparazione di piatti internazionali. Tra le mie creazioni spiccano: la pappa al pomodoro, gli gnudi, la ribollita, l'arista, le salsicce con fagioli, la bistecca alla fiorentina, le acciughe gratinate. Per i golosi di dolci propongo i ricciarelli, i cantuccini, lo strudel e una varietà di biscotti. Ogni piatto è un omaggio alla ricchezza della nostra gastronomia. 
     
     
     
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