Corsi di cucina

Corso di cucina: 2 ricette di pasta fresca e tiramisù

5.0
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Carlo

Firenze (FI)

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Ravioli
  • Spaghetti alla chitarra o Fettuccine
  • Tiramisù

Ciao, sono Carlo e ti do il benvenuto a casa mia per imparare insieme a realizzare due tipi di pasta fresca e un classico dessert italiano!

Prepareremo ravioli ripieni di gustosa ricotta fresca e poi spaghetti alla chitarra o fettuccine. Come dessert, prepareremo un ottimo tiramisù come vuole la tradizione, con savoiardi, caffè e cacao. La lezione è una splendida occasione per discutere del cibo, di ingredienti speciali come i cereali antichi e del nostro stile di vita!

Totale: 153,00 €

153,00 € 
per ospite

77,00 € per bambino

Recensioni
5.0
108 recensioni
We had a lovely time today learning how to make risotto, turkey rolls with a creamy cheese sauce and tiramisu. Our class included myself and my three teenage daughters. Carlo did an amazing job, everything was well thought out, prepped and he was mindful of individual needs and ages. I would completely recommend him the next time your small group visits Florence.

Erika  - dicembre 2025

Absolute highlight of our trip! We enjoyed this experience in Carlo’s home…beautiful, tasteful and authentic. Carlo has many years of experience and a true passion….it was wonderful to learn from him! Highly recommend!!!

Jeanine Nolan - dicembre 2025

I had the pleasure of a private class with Carlo who is very knowland patient with me as his student-engaging, did a great job explaining the process and the food was delicious!

Great Chef! - dicembre 2025

My children and I had the most wonderful afternoon with Carlo! He’s a terrific chef, and made us all fall in love with cooking pasta. We can’t wait to make some when we get back home.

Patricia Saul - novembre 2025

Carlo was fantastic and is very deliberate and passionate about his craft. My husband and I learned a great deal. Pasta was so fresh and delicious! Tiramisu yummy! Thank you Chef Carlo!!

Carol - novembre 2025

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Carlo
Cesarina dal 2021Città: Firenze (FI)    Lingue: Inglese e Italiano
"Amo la buona cucina e cucino da una vita! Da anni mi dedico anche alla ricerca di una cucina non solo buona, ma anche attenta alla salute: dolci a basso contenuto di colesterolo e zucchero, pasta fatta in casa con farine macinate a pietra da piccoli mulini. In molti casi infatti è possibile cucinare buoni piatti a chilometro zero senza dimenticare la salute. Questa però non deve essere una scusa per creare dei piatti mediocri: se non sono buoni è inutile che siano sani!"
  
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