Corsi di cucina
Cucina toscana: i segreti per fare tortelli e i pici a mano
5.0
Alfredo e Tamara
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Russo
Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tortelli di ricotta e spinaci con parmigiano, burro e salvia
- Pici con ragù toscano o Cacio e Pepe o all'aglione
- Tiramisù classico, caffè e cacao
Se siete appassionati di buon cibo, Firenze è il posto che fa per voi! Questa città offre una straordinaria combinazione di storia, cultura, monumenti, vini e gastronomia, difficile da trovare altrove. Vi accoglieremo calorosamente a casa nostra, dove vi aspetta un delizioso aperitivo con grissini avvolti in pregiato prosciutto toscano dop. Alla fine del corso, degusteremo insieme le delizie preparate, accompagnate da un ottimo vino toscano, acqua e caffè. Sotto la nostra esperta guida, imparerete a preparare a mano i tradizionali pici e tortelli. Il nostro obiettivo è fornirvi tutte le competenze necessarie per replicare queste ricette a casa vostra. Perché la soddisfazione di gustare un piatto di pasta preparato con le vostre mani è davvero unica!
159,00 € 128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
159,00 € 128,00 €
per ospite64,00 € per bambino
Recensioni
5.0
23 recensioni
- Volevamo ringraziarvi per la meravigliosa cooking class che abbiamo fatto con voi.Ci è piaciuto tutto tantissimo - ė stata un’esperienza fantastica e abbiamo imparato moltissimo! Inoltre , abbiamo già iniziato a mettere in pratica ciò che abbiamo imparato: abbiamo fatto i ravioli con la ricetta della pasta che ci avete dato , ed erano buonissimi!Grazie di cuore per averci regalato un’ esperienza cosi speciale.
- Thank you very much for the wonderful experience of cooking at your wonderful home. We will share this with our friends at home.
- We had a wonderful and fun evening with Tamara and Alfredo. Meeting this coupl - Alfredo - teacher and and cook and Tamara - fantastic host- was definitely a highlite of our vacation
- Tamara is a fantastic host, and Alfredo is an engaging cook and teacher. We had a wonderful; afternoon in their home with three other couples. We were welcomed with a glass of prosecco, and the we drank delicious wines, as Alfredo showed us how to prepare fresh pasta. He then demonstrated how to prepare a ricotta and spinach stuffing, which he used to stuff tortellis in front of us, explaining where to get the material, and how to proceed. Then, with the remaining fresh pasta, he showed us how to make tagliatelle, which we continued to do ourselves. It was really a fun time. But the best, was that we got to eat all sort of good food: bruschetta, other typical Tuscan appetizers, and then the tortellis Alfredo preapred earlier were served in a marjoram butter sauce, followed by the tagliatelle we prepared, served with a typical Tuscan ragu (meat sauce) or with a Sugo finto (typical Florentine vegetarian sauce) according to your preference. Then we ate a tiramisu, prepared earlier by Alfredo. Following this event, we received the recipes of everything I mentioned by email, so we can attempt to do it at home. I just completed my first attempt at an homemade tiramisu! Really, this was one of the highlights of our trip to Italy. I wholeheartedly recommend this experience: you will have a blast, you will learn a lot and you'll eat like a king. Tamara, Alfredo, thank you for this really pleasant afternoon in your home. What a treat! Chantal and Stéphane
- Thank you for a perfect and excellent experience with Italian food. We enjoyed meeting you and spending time with you both. We are so grateful to meet you both.
Guilherme e Alfonso - dicembre 2024
Richard e Viviana - dicembre 2024
Fam. Kurnik - dicembre 2024
Chantal and Stéphane - novembre 2024
Keith and Johnna - novembre 2024
159,00 € 128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
159,00 €
128,00 € per ospite
Dove
Alfredo e Tamara
Cesarina dal 2023Città: Firenze Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, RussoTamara e Alfredo, amanti del buon cibo e del buon vino, Medico e Maestro d’Arte, con la smisurata passione per la cucina tradizionale Toscana, un ingrediente magico capace di far emozionare e di rendere ogni cosa la migliore di sempre. Un grande amore per la cucina che ci piace condividere e che troverete in ogni piatto che prepareremo.
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