Corsi di cucina

Pasta fresca, corso di cucina a Firenze

5.0
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Alfredo e Tamara

Firenze (FI)
Durata 3h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Russo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    A pochi minuti dal centro Firenze, in un ambiente accogliente e raffinato, il nostro corso di cucina di pasta fresca all'uovo, prevede la preparazione di tortelli ripieni, pappardelle e spaghetti alla chitarra. È facile fare una pasta all’uovo, difficile è ottenere una pasta che abbia consistenza, e non si spezzi mentre andiamo ad arrotolare le nostre tagliatelle. Lavoreremo sulla mia grande spianatoia in legno, avrai una postazione con gli attrezzi che servono, faremo insieme tutti i passaggi, ti insegnerò gli accorgimenti che consentono di ottenere una pasta consistente, resistente, che abbracci bene bene il sugo, che sia buonissima. Per fare la pasta all'uovo ci vuole pazienza, la pasta fresca è un esercizio dove ci vuole più pazienza che nello yoga, la degustazione ci gratificherà.

    Totale: 153,00 €

    153,00 € 
    per ospite

    77,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    75 recensioni
    Ci siamo divertiti moltissimo con Tamara e Alfredo! Grazie mille!

    Tradotto da Inglese

    Julia - febbraio 2026

    Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Tamara e Alfredo. Abbiamo apprezzato la loro gentilezza e disponibilità. Ci siamo divertiti molto a preparare i piatti insieme. Il cibo era favoloso, il migliore che abbiamo mangiato in Italia!

    Tradotto da Inglese

    Fam.Saks - gennaio 2026

    Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa e un pasto fantastico con Tamara e Alfredo. Rimarrà nel nostro ricordo !!!!!!

    Tradotto da Inglese

    Janet - gennaio 2026

    Ci siamo divertiti moltissimo con Tamara e Alfredo. La loro casa era bellissima e sono stati così accoglienti. Abbiamo imparato a cucinare la pasta (e come farlo anche quando torneremo a casa!). Ci è sembrato davvero di conoscerli da sempre ed è uno dei nostri ricordi preferiti della luna di miele. Non vediamo l'ora di tornare a Firenze e rivederli.

    Tradotto da Inglese

    Janese and Colby - gennaio 2026

    Un momento ed un'esperienza così meravigliosi con degli ospiti allegri e cordiali! Sono così felice di averli conosciuti e di aver trascorso un pomeriggio a cucinare e assaggiare il cibo incredibile che abbiamo contribuito a preparare!

    Tradotto da Inglese

    Andy - dicembre 2025

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    Alfredo e Tamara
    Cesarina dal 2023Città: Firenze (FI)    Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Russo
    Tamara e Alfredo, amanti del buon cibo e del buon vino, Medico e Maestro d’Arte, con la smisurata passione per la cucina tradizionale Toscana, un ingrediente magico capace di far emozionare e di rendere ogni cosa la migliore di sempre. Un grande amore per la cucina che ci piace condividere e che troverete in ogni piatto che prepareremo.
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