Corsi di cucina
Pasta fresca, corso di cucina a Firenze
5.0
Alfredo e Tamara
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Russo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
A pochi minuti dal centro Firenze, in un ambiente accogliente e raffinato, il nostro corso di cucina di pasta fresca all'uovo, prevede la preparazione di tortelli ripieni, pappardelle e spaghetti alla chitarra. È facile fare una pasta all’uovo, difficile è ottenere una pasta che abbia consistenza, e non si spezzi mentre andiamo ad arrotolare le nostre tagliatelle. Lavoreremo sulla mia grande spianatoia in legno, avrai una postazione con gli attrezzi che servono, faremo insieme tutti i passaggi, ti insegnerò gli accorgimenti che consentono di ottenere una pasta consistente, resistente, che abbracci bene bene il sugo, che sia buonissima. Per fare la pasta all'uovo ci vuole pazienza, la pasta fresca è un esercizio dove ci vuole più pazienza che nello yoga, la degustazione ci gratificherà.
153,00 € 126,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 126,00 €
153,00 € 126,00 €
per ospite64,00 € per bambino
Recensioni
5.0
40 recensioni
- Thank you Tamara and Alfredo for opening your home on Easter Sunday. Delicious food, great lesson, hands on experience and most of all sharing your family. Looking forward to making pasta for our family!
- Thank you, Alfredo and Tamara for welcoming us into your home. We had such a wonderful time making pasta with you learning all the tools of the trade and enjoying a delicious meal. We appreciate your kindness and generosity and we definitely plan to return when we visit Florence again. Wishing you both health and wellness and I hope you stay in touch.
- Thank you for your hospitality on Ester. We had a wonderful time metting you and your family and of course cooking . Delicious food . So happy we were your first from Massachusetts
- Thank you again for the wonderful evening .
- What a wonderful way to spend my birthday! Tamara & Alfredo were a joy!! They welcomed us into their home to make & eat various pastas. We felt like we were in our family’s own home. We learned so much about making pasta & enjoyed an incredible lunch.To top things off, Tamara made me a special birthday cake & Alfredo brought it out lit with candles & singing happy birthday. It was an incredible cooking experience & we would highly recommend them to anyone.
Susan and Carol - maggio 2025
Rich, Julie & Isabella - aprile 2025
Carol & Susan - aprile 2025
Chris - aprile 2025
D’Anna, David, & Adelina Hebert - aprile 2025
153,00 € 126,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 126,00 €
153,00 €
126,00 € per ospite
Dove
Alfredo e Tamara
Cesarina dal 2023Città: Firenze Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, RussoTamara e Alfredo, amanti del buon cibo e del buon vino, Medico e Maestro d’Arte, con la smisurata passione per la cucina tradizionale Toscana, un ingrediente magico capace di far emozionare e di rendere ogni cosa la migliore di sempre. Un grande amore per la cucina che ci piace condividere e che troverete in ogni piatto che prepareremo.
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