Corsi di cucina

Esperienza culinaria in una limonaia tra i colli fiorentini

5.0
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Cristina

Firenze

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta, aperitivo e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Frittura di fiori di zucchina, polenta e salvia
  • Gnudi al burro e salvia
  • Cantucci

Vi do il benvenuto nella mia casa, unica e speciale, all'interno di una limonaia e avvolta dal verde del Borgo di Pian dei Giullari. Coltivo con amore e dedizione l'orto e il giardino, rispettando i ritmi naturali e privilegiando la frutta e la verdura stagionale. Vi invito a scoprire l'autentica esperienza culinaria della cucina fiorentina, nel cuore della mia amata limonaia di Villa Savonarola. La mia passione vive nei prodotti genuini a km 0 del mio orto e nelle materie prime fornite dalle botteghe storiche locali, vere cattedrali di tradizione, cultura e passione. Durante il corso di cucina dedicato alla tradizione toscana, vi accompagnerò in un viaggio tra storie e aneddoti della nostra tradizione culinaria, perdendoci assieme nel fascino incantato del mio giardino.

Recensioni
5.0
5 recensioni
Our experience was Amazing!

Glenn  - settembre 2024

Cristina and Paolo were amazing hosts, so warm and friendly. My husband and I thoroughly enjoyed spending time with them at their beautiful home and learning to make some delicious dishes. The views were AMAZING! We decided to walk back down the hill from their home which was a great way to burn off the meal and led to some additional site-seeing. Highly recommend this experience.

Ginger - settembre 2024

Cristina and Paolo were truly the greatest! This was one of the most wonderful experiences I’ve ever had! Not only getting to make my favorite dishes from scratch, but also using a lot of their home-grown ingredients, was incredible. My friend and I’s evening with them has been the highlight of our trip and they could not have been more kind and welcoming. Hoping to bring back my family to do this again soon!

Rachel - maggio 2024

An an absolutely incredible lunch with Cristina and Paolo! Everything from the music to the wine to the food was perfectly planned out and beautiful. Cristina was an incredible teacher showing us to make the pasta, and the spinach with ricotta. The scenery and garden is absolutely magnificent. Could not of had a better lunch in Florence. We cannot wait to come home! It was so lovely!!!!

Emily R - settembre 2023

Wonderful evening! Cristina and Paulo were so gracious in their home and helped us to cook a fantastic, traditional meal. The food was yummy but even more than the food was the atmosphere both inside and in their wonderful garden. What a special evening we won’t soon forget!

Lori G. - agosto 2023

179,00 € per ospite

90,00 € per bambino

Dove
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Cristina
Cesarina dal 2019Città: Firenze    Lingue: Italiano e Inglese
Cristina ci dà il benvenuto nella sua casa all’interno di una limonaia, circondata dal verde, nel vecchio Borgo di Pian dei Giullari, vicino all’antica dimora di Galileo Galilei.  La nostra Cesarina, con passione e dedizione, si prende cura dell’orto e del giardino, rispettando i cicli biologici della natura, utilizzando solo frutta e verdura di stagione. Fin da piccola ha sempre valorizzato la bellezza in tavola, seguendo il consiglio della mamma: “si mangia anche con gli occhi!” Nel tempo ha imparato a conoscere e rispettare gli ingredienti e le materie prime: veri e propri attori protagonisti dei suoi piatti, che prepara con passione e fantasia.
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