Ciao! Sono Barbara.

wilmaCesarina dal 2019
Piatto forte: Ribollita
Parlo: Italiano, Inglese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La città di Firenze è ricca di storia, tradizione, arte e cultura, ma anche buona cucina.

Un viaggio attraverso la cultura fiorentina, può avvenire gustando i piatti più autentici della cucina: delicate e saporite, ma anche rustiche e raffinate sono le specialità che possiamo trovare alla tavola di Barbara. 

La nostra Cesarina ama riunire amici e famigliari attorno ad una tavola e trascorrere il tempo fra chiacchiere e gustose ricette; da degustare nel suo giardino oppure attorno al camino, nei mesi più freddi. Il tutto sempre accompagnato con del buon Chianti!

Le mie specialità

- Tris di crostini: lardo di colonnata, stracchino e salsiccia, cavolo nero, cavolo nero

- Ribollita

- Peposo dell"impruneta

- Fagiolini in umido alla contadina

- Schiacciata con l'uva

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