Ciao! Sono Barbara.
Buono a sapersi...
La città di Firenze è ricca di storia, tradizione, arte e cultura, ma anche buona cucina.
Un viaggio attraverso la cultura fiorentina, può avvenire gustando i piatti più autentici della cucina: delicate e saporite, ma anche rustiche e raffinate sono le specialità che possiamo trovare alla tavola di Barbara.
La nostra Cesarina ama riunire amici e famigliari attorno ad una tavola e trascorrere il tempo fra chiacchiere e gustose ricette; da degustare nel suo giardino oppure attorno al camino, nei mesi più freddi. Il tutto sempre accompagnato con del buon Chianti!
Le mie specialità
- Tris di crostini: lardo di colonnata, stracchino e salsiccia, cavolo nero, cavolo nero
- Ribollita
- Peposo dell"impruneta
- Fagiolini in umido alla contadina
- Schiacciata con l'uva
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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca
Da 80€ per ospite
Corso di cucina online sulla Pasta Fresca
Da 40€ per ospite
Menù della Tradizione
Da 40€ per ospite
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