Cecilia
Cesarina dal 2018Piatto forte: Pasta Fresca (ravioli, tagliatelle ecc)
Vivo a: Firenze
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Cecilia
In cima ad una strada appena fuori dal centro storico, davanti al parco del Museo Stibbert, la nostra Cesarina apre le porte della sua casa, dalla quale si gode una splendida vista della città. "Cucinare mi diverte e mi mette sempre di buon umore. Sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta, e quando la trovo la custodisco come se fosse un tesoro". Quella di Cecilia è una cucina semplice, ma decisamente gustosa: "Mi piace invitare gli amici a casa, senza troppe formalità, dando però loro il meglio che posso".
Le mie specialità
- Crostini di fegatini, salumi con schiacciata, quiche ai carciofi
- Pasta Fresca (ravioli, tagliatelle ecc)
- Peposo
Esperienze
Corsi di cucina (9)
Tour enogastronomici (4)
Recensioni
5.0
80 recensioni
- Cecilia è stata fantastica! Avevo già fatto la pasta in casa in precedenza, ma ho imparato moltissimo; aveva così tanti ottimi consigli e le sue ricette erano formidabili! Non vedo l'ora di provare di nuovo queste ricette non appena tornerò a casa!
- Io e mio marito abbiamo partecipato a un corso di cucina con la signora Cecilia, ed è stato senza dubbio il momento più bello del nostro soggiorno a Firenze. Se state pensando di prenotare questa esperienza, non esitate: è assolutamente imperdibile! Dal momento in cui siamo arrivati, Cecilia ci ha accolti come se fossimo di famiglia. Il suo calore, la sua gentilezza e la sua genuina passione per la cucina hanno reso l'intera esperienza indimenticabile. È un'insegnante incredibile: paziente, coinvolgente e così entusiasta che il suo amore per la cucina italiana traspare in ogni passaggio. Abbiamo imparato a fare i ravioli freschi con un delizioso sugo rosso, il tiramisù autentico e abbiamo gustato un meraviglioso bicchiere di vino rosso durante il percorso. Tutto ciò che abbiamo preparato era assolutamente delizioso, ma ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale è stata la stessa Cecilia. Ha creato un'atmosfera così rilassata, divertente e autentica che non sembrava una lezione, ma piuttosto di cucinare a casa di una cara amica. Questa non è stata solo una lezione di cucina, ma una vera esperienza italiana fatta di risate, cibo straordinario e un'ospitalità sincera. Cecilia è il tipo di persona che non si dimentica mai e ha reso la nostra visita a Firenze ancora più significativa. Siamo partiti con nuove competenze, ricordi meravigliosi e il cuore (e lo stomaco!) colmo di gioia. Grazie, Cecilia, per un'esperienza così indimenticabile. Consiglieremmo questo corso a chiunque visiti Firenze!
- Cecilia è stata meravigliosa.
- Ho avuto una lezione di cucina davvero fantastica con Cecilia nella sua bellissima casa a Firenze. Abbiamo preparato dei pici molto gustosi con salsiccia e salsa di pomodoro e le bracioline rifatte di Cecilia. Non vedo l'ora di visitare Firenze e Cecilia di nuovo in futuro!
- ESPERIENZA INCREDIBILE! Cecilia è stata accogliente e una bravissima insegnante! La sua casa era deliziosa e la vista dalle finestre era spettacolare! Questa lezione è stata il momento migliore del nostro viaggio a Firenze. Abbiamo preparato ravioli di spinaci e ricotta, fettuccine in salsa burro e salvia e abbiamo fatto il tiramisù. Abbiamo già detto alla nostra famiglia a casa che non vediamo l'ora di tornare a cucinare pasta fresca e tiramisù per loro! CONSIGLIAMO VIVAMENTE Cecilia. 😊
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