Corsi di cucina
Corso di pasta fresca e Tiramisù a Firenze
5.0
Cecilia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Non si può visitare l'Italia senza provare almeno un piatto di pasta... quindi vi insegnerò a prepararne due! Cominceremo con un autentico Aperitivo italiano a base di prosecco e stuzzichini, impareremo come fare la 'sfoglia' (pasta fresca) a mano e come preparare da zero due forme di pasta. Come ciliegina sulla torta, scopriremo i segreti del famoso dolce italiano: il Tiramisù. Dopo questo corso di cucina pratico, godetevi quello che avete preparato per pranzo o cena con vini locali e condividete la vostra passione per la cucina italiana facendo nuove amicizie. Non c'è modo migliore di vivere veramente la cultura italiana se non partecipando a un workshop di cucina a casa di una chef locale!
153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 €
per ospite77,00 € per bambino
Recensioni
5.0
30 recensioni
- È stata davvero un'esperienza meravigliosa. Mio marito e le mie due figlie adolescenti non vedevano l'ora di vivere questo momento durante la nostra visita in Italia. Cecilia ha reso tutto ancora più bello di quanto ci aspettassimo. È stata gentile e accogliente. Abbiamo imparato molto sulla preparazione della pasta e ci ha persino svelato alcuni dei suoi segreti. La bruschetta era squisita con l'olio di famiglia e la cena era così deliziosa che siamo entusiasti di rifarla a casa. Cecilia ha reso questo tempo trascorso con lei così piacevole che la mia famiglia ha voluto tornare nella sua calorosa casa per un altro pasto. Consiglio vivamente un corso di pasta con Cecilia. Grazie Cecilia per il tempo meraviglioso: le ragazze non hanno smesso di parlarne. Danielle, Charles, Gia & Gabby
- Ci siamo divertiti moltissimo a cucinare con Cecilia nella sua splendida cucina fiorentina. È stata una maestra gentile, paziente e divertente, e la nostra lezione di preparazione della pasta è stata davvero uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. La consiglio assolutamente a tutti!!
- Abbiamo riflettuto per ore e ore su come descrivere perfettamente la nostra magnifica lezione di cucina con Chef Cecilia. Ho così paura di non riuscire a renderle giustizia. Cecilia è stata accogliente e ci ha abbracciati come se ci conoscessimo da una vita. Finché non avrete vissuto la nostra esperienza, non potrete capire l'approccio intrigante, rilassato e sicuro fornito da Chef Cecilia. La stessa sensazione di fiducia che abbiamo provato mentre ci faceva sentire così a nostro agio. Consiglio vivamente di non cercare altro che la sua lezione. Cecilia è stata molto disponibile, dimostrando la sua tecnica e la sua conoscenza di consigli di cucina che ricorderemo e useremo per sempre. Una gita al mercato all'aperto è stata un'esperienza così esaltante. Non ho mai visto prodotti, formaggi e carni così belli. Il menu era perfetto. In passato ci è piaciuto preparare la pasta, ma spesso ci siamo frustrati con alcuni alti e bassi nella preparazione delle tagliatelle. Cecilia ha affrontato e condiviso la soluzione ottimale per preparare la pasta perfetta. Il Tiramisù, il mio dessert preferito. Non ne ho mai preparato uno perché avevo letteralmente paura di non riuscirci. A Mike non è mai piaciuto, ma ora lo adora. La mia paura è svanita e ora mi sento un professionista. Presto aspetteremo degli ospiti a cena e Cecilia mi ha fornito un ottimo menu da preparare con un autentico tocco italiano.
- Mio marito non credeva che saremmo stati in Italia e soprattutto a Firenze senza aver prenotato una lezione di cucina! Io esitavo, dato che lui non cucina e pensavo si sarebbe annoiato durante il nostro viaggio in Italia per festeggiare il nostro anniversario. Sciocchezze, ha detto. A te piace molto cucinare e sarà divertente farlo insieme. Così, mi sono messa a cercare una scuola di cucina, ma non pensavo che fosse interessato a una lezione di gruppo in una scuola formale. Poi mi sono imbattuta in Cesarine! E, ragazzo, ho letto recensione dopo recensione su questo programma meraviglioso che porta gli studenti nelle case vere e proprie e insegna tradizioni consolidate da chef casalinghi appassionati di condividere il loro amore per la cultura e il cibo. Quello che non sapevamo e ci ha sopraffatto è stata l'abbondante personalità e la paziente guida di Cecilia. Abbiamo amato ogni minuto in sua presenza nella sua casa e cucina incredibilmente accoglienti. Ci ha fatto sentire i benvenuti ed è stata così paziente nelle sue istruzioni, non ci ha mai affrettato o interrotto. È stato un modo così piacevole per vedere Firenze e condividere le tradizioni e l'amore per la creazione di cibo delizioso, che condivideremo e continueremo a casa e in famiglia. La vista era stupenda dalla sua casa e ci siamo goduti la passeggiata dal centro della città dove si trovava il nostro hotel (circa 35 minuti). È stato perfetto e davvero memorabile, e sicuramente un momento speciale del nostro viaggio in Italia! Grazie per questo fantastico programma e un ringraziamento speciale a Cecilia per aver condiviso il suo amore e le sue ricette con noi!
- Sebbene avessimo grandi aspettative ed entusiasmo per questo evento, l'esperienza offerta da Cecilia ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Innanzitutto, è accogliente e invitante a casa sua, ma la sua passione e il suo entusiasmo nel condividere le ricette e le tecniche di famiglia ci hanno fatto sentire come amici di vecchia data. Grazie Cecilia per averci accolto e per la tua paziente guida. Non potevamo chiedere di meglio.
Tradotto da Inglese•
Danielle R - aprile 2025
Tradotto da Inglese•
Judy C - aprile 2025
Tradotto da Inglese•
Tracey Asti/Michael Kaczynski - marzo 2025
Tradotto da Inglese•
Angela L - novembre 2024
Tradotto da Inglese•
Rick and Joannie - ottobre 2024
153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 153,00 €
153,00 € per ospite
Dove
Cecilia
Cesarina dal 2018Città: Firenze (FI) Lingue: Italiano e IngleseIn cima ad una strada appena fuori dal centro storico, davanti al parco del Museo Stibbert, la nostra Cesarina apre le porte della sua casa, dalla quale si gode una splendida vista della città. "Cucinare mi diverte e mi mette sempre di buon umore. Sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta, e quando la trovo la custodisco come se fosse un tesoro". Quella di Cecilia è una cucina semplice, ma decisamente gustosa: "Mi piace invitare gli amici a casa, senza troppe formalità, dando però loro il meglio che posso".
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