Ciao da Ileana!

Il cibo è al centro di ogni incontro con familiari e amici, e la pasta fresca è una delle cose che preferisco preparare. Gli ingredienti freschi e di stagione del mercato contadino di Sant’Ambrogio sono la mia principale fonte di ispirazione per tutte le paste fresche che realizzo.Amo preparare le paste fresche classiche, ma anche quelle meno tradizionali, per creare sapori sorprendenti e piatti memorabili. Condividere l’arte della pasta fatta a mano e l’abbinamento intuitivo dei sapori è per me una grande passione, così che anche tu possa ricreare queste ricette – o inventarne di nuove – direttamente a casa tua.