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Dusica

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Gnocchi nudi con erbe di campo

Vivo a: Firenze

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

 Offro alternative vegetariane

Ciao da Dusica!

Dusica ci da il benvenuto nel centro di Firenze, a pochi passi dalla meravigliosa cattedrale di Santa Maria del Fiore e dai più importanti  monumenti della città rinascimentale. La nostra Cesarina non è fiorentina di nascita, «ma di costumi». Vive nel capoluogo toscano ormai da diversi anni, e pian piano ha finito per innamorarsene, imparando a conoscerne gli usi e la cultura.
In particolare, Dusica ama la cucina e per passione ha deciso di interpretare i piatti della tradizione regionale. Una tradizione fatta di ricette semplici e saporite che affondano le radici nella storia di questo splendido territorio.

Le mie specialità
  •  Coccoli con stracchino e prosciutto toscano
  •  Gnocchi nudi con erbe di campo
  •  Pollo in fricassea
Dove
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