Corsi di cucina

Cucina toscana a Forte dei Marmi con Cecilia

5.0
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Cecilia

Forte dei Marmi (LU)
Durata 3h
Max 8 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese
Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Ravioli ricotta e spinaci al burro e salvia
  • Tagliatelle al pomodoro fresco e basilico
  • Bruschetta
  • Tiramisù classico (o alle pesche o fragole)

Ciao! Sono Cecilia, Cesarina toscana con la passione per la cucina di famiglia. Per qualche giorno lascerò Firenze e vi aspetto nella mia casa a Forte dei Marmi, tra mare e profumi d’estate. Insieme prepareremo tagliatelle fatte a mano con pomodoro fresco e basilico, ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia, e un tiramisù classico – oppure nella sua versione estiva, con fragole o pesche. Un’esperienza autentica, semplice e deliziosa, proprio come a casa mia.

Totale: 143,00 €

143,00 € 
per ospite

72,00 € per bambino

Recensioni
5.0
26 recensioni
È stata davvero un'esperienza meravigliosa. Mio marito e le mie due figlie adolescenti non vedevano l'ora di vivere questo momento durante la nostra visita in Italia. Cecilia ha reso tutto ancora più bello di quanto ci aspettassimo. È stata gentile e accogliente. Abbiamo imparato molto sulla preparazione della pasta e ci ha persino svelato alcuni dei suoi segreti. La bruschetta era squisita con l'olio di famiglia e la cena era così deliziosa che siamo entusiasti di rifarla a casa. Cecilia ha reso questo tempo trascorso con lei così piacevole che la mia famiglia ha voluto tornare nella sua calorosa casa per un altro pasto. Consiglio vivamente un corso di pasta con Cecilia. Grazie Cecilia per il tempo meraviglioso: le ragazze non hanno smesso di parlarne. Danielle, Charles, Gia & Gabby

Tradotto da Inglese

Danielle R - aprile 2025

Abbiamo riflettuto per ore e ore su come descrivere perfettamente la nostra magnifica lezione di cucina con Chef Cecilia. Ho così paura di non riuscire a renderle giustizia. Cecilia è stata accogliente e ci ha abbracciati come se ci conoscessimo da una vita. Finché non avrete vissuto la nostra esperienza, non potrete capire l'approccio intrigante, rilassato e sicuro fornito da Chef Cecilia. La stessa sensazione di fiducia che abbiamo provato mentre ci faceva sentire così a nostro agio. Consiglio vivamente di non cercare altro che la sua lezione. Cecilia è stata molto disponibile, dimostrando la sua tecnica e la sua conoscenza di consigli di cucina che ricorderemo e useremo per sempre. Una gita al mercato all'aperto è stata un'esperienza così esaltante. Non ho mai visto prodotti, formaggi e carni così belli. Il menu era perfetto. In passato ci è piaciuto preparare la pasta, ma spesso ci siamo frustrati con alcuni alti e bassi nella preparazione delle tagliatelle. Cecilia ha affrontato e condiviso la soluzione ottimale per preparare la pasta perfetta. Il Tiramisù, il mio dessert preferito. Non ne ho mai preparato uno perché avevo letteralmente paura di non riuscirci. A Mike non è mai piaciuto, ma ora lo adora. La mia paura è svanita e ora mi sento un professionista. Presto aspetteremo degli ospiti a cena e Cecilia mi ha fornito un ottimo menu da preparare con un autentico tocco italiano.

Tradotto da Inglese

Tracey Asti/Michael Kaczynski - marzo 2025

Sebbene avessimo grandi aspettative ed entusiasmo per questo evento, l'esperienza offerta da Cecilia ha superato di gran lunga le nostre aspettative. Innanzitutto, è accogliente e invitante a casa sua, ma la sua passione e il suo entusiasmo nel condividere le ricette e le tecniche di famiglia ci hanno fatto sentire come amici di vecchia data. Grazie Cecilia per averci accolto e per la tua paziente guida. Non potevamo chiedere di meglio.

Tradotto da Inglese

Rick and Joannie - ottobre 2024

Cibo incredibile! Cecilia è stata un'ospite deliziosa. Abbiamo apprezzato moltissimo il tempo trascorso con lei nella sua splendida casa.

Tradotto da Inglese

Duane and Michelle  - settembre 2024

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Cecilia imparando a fare pasta fresca all'uovo, ravioli agli spinaci e ricotta e tiramisù. Cecilia ci ha accolti nella sua splendida casa e ci ha intrattenuti e istruiti sull'arte della cucina italiana. Tutto era delizioso e siamo tutti partiti sicuri di poter replicare questi piatti a casa. Grazie per una splendida serata! Raccomandiamo vivamente questa esperienza!

Tradotto da Inglese

Steve, Mary and Bill - settembre 2024

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Cecilia
Cesarina dal 2018Città: Forte dei Marmi (LU)    Lingue: Italiano e Inglese
In cima ad una strada appena fuori dal centro storico, davanti al parco del Museo Stibbert, la nostra Cesarina apre le porte della sua casa, dalla quale si gode una splendida vista della città. "Cucinare mi diverte e mi mette sempre di buon umore. Sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta, e quando la trovo la custodisco come se fosse un tesoro". Quella di Cecilia è una cucina semplice, ma decisamente gustosa: "Mi piace invitare gli amici a casa, senza troppe formalità, dando però loro il meglio che posso".
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