Corsi di cucina

Lezioni di Cucina Toscana: Gnocchi, Pasta Fresca e Gnudi

Name: Cesarine - Lezioni di Cucina Toscana: Gnocchi, Pasta Fresca e Gnudi
Brand: Cesarine
SKU: fUgbDgfo2r
Price: 179 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.980000019073486 (46 reviews)

5.0

Silvia

Lucca

Durata 3h

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Pasta fatta in casa
Gnudi al burro e salvia
Gnocchi di patate

Sono Silvia, una Cesarina che abita nel centro storico di Lucca.

Vi invito a fare una cooking class insieme a me, nella mia cucina, per imparare a conoscere i sapori autentici della cucina toscana. Prepareremo insieme tre tipi di primi piatti: inizieremo con gustosi gnocchi di patate conditi con ragù di carne, o in alternativa una salsa senza carne per chi è vegetariano, usando ingredienti freschi e di alta qualità. La seconda proposta è forse la piu famosa, l'immancabile pasta fatta in casa, usando solo due ingredienti: uova e farina. Infine realizzeremo gli gnudi, ravioli preparati usando solamente spinaci, ricotta e parmigiano.

Vegetariano

179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

46 recensioni

: What a treat! Fabulous night with Sylvie and fellow participants! Sylvie welcomed us into her beautiful home and showed us, expertly, how to make some classic dishes. Fantastic experience and can't recommend Sylvie enough!!
: Sylvia was wonderful. Warm and welcoming into her home. Teaching us her family recipe of gnocchi, tiramisu and explaining the best way to make real ragu. I highly recommend her and this experience in Lucca.
: Silvia was wonderful! She was gracious, warm and welcoming. She was so passionate about Italian food and tradition. Her directions were clear and she allowed everyone an opportunity to participate in preparing food. By the time we sat down to eat what we had made, it felt like a family meal! Molto bene! Grazie mille, Silvia!
: Grazie Silvia for welcoming us into your beautiful home and teaching us new skills in creating delicious Lucchese cuisine. We loved every moment!
: What an awesome experience. Sylvia was so hospitable and welcoming. Her apartment was enchanting. And her expertise in Italian cooking was clear. She even had some of her grandmother’s dishes. She was adept at managing fun conversations among the guests while concentrating on whether someone’s pasta or gnocchi needed more flour and keeping the work space clean as we went through multiple recipes. It all seemed effortless but surely required attention and focus. All in all the evening was spectacular!

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Silvia

Cesarina dal 2022Città: Lucca Lingue: Italiano e Inglese

"Amo ospitare e avere cura della tavola, cerco sempre di creare una mise en place con qualche ingrediente che richiami il menù o la stagionalità. Preferisco cucinare piatti di terra, tipici della tradizione toscana, non mi cimento troppo nei dolci... ma solamente per non mangiarne troppi!"

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