Corsi di cucina
Lasagna fatta in casa: la ricetta di mia mamma
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Le lasagne sono un simbolo di convivialità e tradizione, capaci di riportarmi ai ricordi d’infanzia e alle domeniche in famiglia. In questo corso di cucina le prepareremo da zero: impasteremo la sfoglia fresca, la tireremo con il mattarello e la farciremo con ragù di carne, besciamella e parmigiano. Per i vegetariani, creeremo una variante con pesto fatto in casa. Accompagneremo il tutto con la fett’unta, pane casereccio tostato con aglio e olio extravergine d’oliva toscano. A fine lezione, ci siederemo insieme per gustare i piatti preparati con un buon vino toscano. Un’esperienza autentica per chi ama la cucina italiana e i suoi sapori genuini.
151,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 151,00 €
151,00 €
per ospite76,00 € per bambino
Recensioni
5.0
50 recensioni
- Excellent event
- My husband and I spent a wonderful evening in Silvia's kitchen and had a personalized cooking class. We wanted to learn to make pasta and I had said 'no' to learning about gnocchi. Silvia asked why and said we always found gnocchi very tough. She taught us to make gnocchi that was so light, delicate, and flavorful we could hardly believe it. The pasta was also wonderful. This cooking class was the highlight of our two-week trip to Italy.
- Wonderful experience and good food. Interesting opportunity to see a genuine Italian kitchen and the mrs cook in action 😊.
- This cooking experience was top notch. Silvia shared her home and kitchen with us, making tiramisu and two pasta dishes. There were only 5 of us in the class so it was quite intimate and memorable. We made our pasta and dessert and consumed it with a choice of local wines. Thank you Silvia
- We initially booked a cooking class in Pisa, and were informed there was a change in availability, which led us to our cooking experience with Silvia in Lucca. It was a pleasure to meet Silvia in her beautiful home. Silvia gave clear instructions that were easy to follow and the food was simple, in using ingredients that are commonly found in the kitchen, but turned out to be delicious. Her passion for cooking shines through when she speaks. Thank you for the wonderful experience.
Ronald Jones - giugno 2025
Lisa Storrie-Lombardi - maggio 2025
Sinikka - maggio 2025
Richard Joslyn - maggio 2025
Wei Xin - aprile 2025
151,00 € per ospite
(76,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 151,00 €
151,00 € per ospite
Dove
Silvia
Cesarina dal 2022Città: Lucca Lingue: Italiano e Inglese"Amo ospitare e avere cura della tavola, cerco sempre di creare una mise en place con qualche ingrediente che richiami il menù o la stagionalità. Preferisco cucinare piatti di terra, tipici della tradizione toscana, non mi cimento troppo nei dolci... ma solamente per non mangiarne troppi!"
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