Corsi di cucina

Cucina toscana tra ulivi, pasta fresca e dolci

5.0
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Rossana

Lucca (LU)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Vi aspetto nella mia casa immersa nel verde, dove inizieremo con una passeggiata nell’uliveto di famiglia, seguita da una degustazione di olio e olive di nostra produzione. Prepareremo insieme un tipico aperitivo all’italiana: bruschette con salse stagionali dell’orto, formaggi e salumi locali, accompagnati da un prosecco bianco o rosé. Realizzeremo tagliatelle fresche, che vi insegnerò anche a essiccare per conservarle, con due ricette extra per riutilizzarle. Prepareremo il ragù di famiglia, o su richiesta una salsa vegetariana. In tavola, vino delle colline Lucchesi. Per concludere, tiramisù classico o variante alla frutta, con fragole o pesche.

    Vegano

    Vegetariano

    Totale: 133,00 €

    133,00 € 
    per ospite

    67,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    51 recensioni
    Abbiamo fatto un'esperienza fantastica con Rosanna e suo marito. Persone davvero gentili e ci siamo goduti la cena nel loro splendido giardino. Ci hanno anche dato tutte le ricette!!

    Tradotto da Inglese

    Hiske - 

    La nostra famiglia si è divertita moltissimo a cucinare con Rosanna! Ci siamo sentiti parte della sua famiglia dal momento in cui siamo entrati in casa sua. Non solo abbiamo imparato delle fantastiche ricette autentiche italiane, ma abbiamo potuto visitare l'oliveto di famiglia e vedere da dove proveniva l'olio d'oliva che abbiamo usato per preparare il nostro pasto. Raccomandiamo vivamente Rosanna!!

    Tradotto da Inglese

    Clay Ryan - 

    Che bella famiglia Rossana e suo marito Alberto, sono stati degli ospiti incredibili, così attenti e accoglienti. Arte, il loro cane, è un ragazzo bellissimo e affettuosissimo. Abbiamo passato una giornata fantastica e le doti culinarie di Rossana sono incredibili, abbiamo mangiato piatti deliziosi e spero che ci rivedremo presto per un'altra bella giornata insieme.

    Tradotto da Inglese

    Sam & garry - 

    Ci è piaciuta moltissimo la nostra lezione di cucina con Rossana. Ci ha insegnato le sue deliziose ricette di famiglia e ci ha dato molti consigli utili per cucinare. Consigliamo assolutamente di fare questo corso!

    Tradotto da Inglese

    Kathleen  - 

    Che esperienza indimenticabile per mio marito e per me. Rossana e suo marito, Alberto, ci hanno accolto nella loro casa come se fossimo amici di una vita. Chi mi conosce sa che la pasta è il mio cibo preferito in assoluto 🥰, quindi questa esperienza è stata davvero speciale. Rossana ci ha pazientemente insegnato a preparare diversi tipi di pasta, mostrandoci le tecniche per modellarli a mano. Abbiamo fatto tagliatelle con la deliziosa ricetta di ragù della sua famiglia, ravioli ripieni di ricotta e spinaci e il tiramisù più incredibile. Dopo aver passato il pomeriggio a creare tutti questi piatti incredibili, ci siamo seduti insieme nel loro bellissimo giardino e ci siamo goduti ogni singolo boccone. Sembrava più una cena in famiglia che una lezione di cucina. Consiglio vivamente la sua lezione a chiunque visiti l'Italia. È stata, senza dubbio, una delle esperienze migliori del nostro viaggio.

    Tradotto da Inglese

    Kim McBride - 

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    Rossana

    Cesarina dal 2024Città: Lucca (LU)    Lingue: Italiano e Inglese
    Prediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia. La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
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