Corsi di cucina
Cucina toscana tra ulivi, pasta fresca e dolci
5.0
Top location
Rossana
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi aspetto nella mia casa immersa nel verde, dove inizieremo con una passeggiata nell’uliveto di famiglia, seguita da una degustazione di olio e olive di nostra produzione. Prepareremo insieme un tipico aperitivo all’italiana: bruschette con salse stagionali dell’orto, formaggi e salumi locali, accompagnati da un prosecco bianco o rosé. Realizzeremo tagliatelle fresche, che vi insegnerò anche a essiccare per conservarle, con due ricette extra per riutilizzarle. Prepareremo il ragù di famiglia, o su richiesta una salsa vegetariana. In tavola, vino delle colline Lucchesi. Per concludere, tiramisù classico o variante alla frutta, con fragole o pesche.
Vegano
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
43 recensioni
- Grazie Rossana e Alberto per avermi accolto nella vostra bellissima casa e per aver preparato un pranzo delizioso. Tutto era squisito e mi sono divertito moltissimo. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque.
- Un'esperienza sensazionale in un ambiente accogliente e familiare. Rossana e Alberto (marito) ti fanno sentire come a casa. Il pranzo in famiglia dopo il corso di cucina è il momento clou dell'esperienza. Lo consiglio vivamente!
- Che bella serata con Rossana come chef e Alberto come suo sous chef. Ho partecipato con le mie 3 amiche e siamo state tutte d'accordo che ci siamo divertite molto. Rossana è una chef meravigliosa e le sue ricette erano facili da capire e ho adorato le istruzioni pratiche. Sono rimasta sorpresa da quanto fossero nuovi per me i concetti sulla pasta. Personalmente adoro la mortadella e averla trovata in un raviolo mi ha davvero sbalordita. Per dessert abbiamo preparato il tiramisù. L'ho sempre fatto con il caffè, ma Rossana ha detto che potevamo farlo con l'Amaretto. Chi l'avrebbe mai detto, ed era delizioso! Rossana e Alberto hanno trascorso molto tempo negli USA e il loro inglese è molto buono. Diversamente dal mio italiano. Quindi ho apprezzato molto tutto di loro. Praticano davvero il movimento slow food. Ottengono uova fresche e verdure dall'orto e hanno un oliveto per il loro olio d'oliva. Sono molto invidiosa dei loro prodotti freschi e biologici. Non posso raccomandare questa coppia abbastanza. Vi prego di trascorrere un po' di tempo nella loro incantevole città di Lucca prima di recarvi nella loro bellissima casa per un'esperienza meravigliosa. Grazie Rossana e Alberto! È stata un'esperienza memorabile! Auguri, Jerri.
- La nostra esperienza di cucina oggi con Rosanna e il suo sous chef Alberto è stata fantastica. La lasagna che abbiamo preparato era eccezionale. Non avrei mai pensato che potessimo cucinare così bene. La consiglio vivamente a chiunque visiti Lucca. L'esperienza è stata molto più di quanto ci aspettassimo. Grazie per averci accolto nella vostra casa. È un ricordo che non dimenticheremo mai.
- Rossana e Alberto sono stati degli ospiti meravigliosi e Rossana è una brava insegnante e cuoca. Ci ha mostrato come fare i ravioli e il tiramisù. Abbiamo visitato l'oliveto e ci siamo divertiti con le buffonate dei loro cani. L'esperienza è stata il momento clou del nostro viaggio. Consiglierei di frequentare il corso.
Tradotto da Inglese•
Niki - maggio 2026
Carlos Souza - maggio 2026
Tradotto da Inglese•
Jerri - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Liz Pertzel - aprile 2026
Tradotto da Inglese•
Kim - aprile 2026
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Rossana
Cesarina dal 2024Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano e InglesePrediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia. La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
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