Corsi di cucina

Scopri le bruschette toscane: tradizione e creatività

5.0
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Annarita

Camaiore

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Le bruschette sono più di quanto buono e semplice ci sia nella tradizione culinaria italiana. In quella toscana sono presenti le bruschette tradizionali con pomodoro fresco e basilico e la fettunta, realizzata solo con pane olio e sale. Con creatività e con i prodotti di stagione si possono fare bruschette di ogni tipo. Insieme prepareremo quelle tradizionali e quelle con pomodorini confit, con cavolo nero e alcune secondo i vostri gusti. Vi aspetto per testare la vostra fantasia in cucina.

    Recensioni
    5.0
    4 recensioni
    Lovely experience. Annarita was fun and explained things well. Her English was very good and lunch in her garden under the kiwis was very pleasant. I was in a group with 3 others and that made the experience even better. Talking to everyone and taking turns trying techniques was great. Going back next week for gnocchi!

    Joann - settembre 2024

    What a great experience we had with Annarita! She was very generous of her time. Shared her recipes, answered all our questions. And what about eating outside under the kiwi trees. It will be one of the highlights of our trip to Italy.

    Nicole - settembre 2024

    My mother and I had a wonderful night cooking with Anna. Anna is such a lovely host and a talented chef. We made two different types of pasta and tiramisu. The food was so delicious! We definitely recommend a cooking class with Anna. Thank you Anna for a great evening we had so much fun :)

    Virginia and Martel - agosto 2023

    I had an extremely positive experience in this activity!!! I've done my Cooking Class in Viareggio with AnnaRita Rossi. She is absolutely the best guest we could ever had!!! We started being received in her lovely house in an amazing village near Viareggio! The guest offered us a lovely beer and Prosecco. We had a private class only me and my boyfriend. AnaRita was super helpful with everything and made us feel welcome all the time! The ingredients used for the class were very high quality and additionally we had veggies and tomatoes straight from her garden. I never had such a great tomatoes in my life, they were sweet like strawberry!!! The guest also offered us a platter with Italian cheese, prosciutto etc. We had dinner in a dinning room with a lovely air conditioner that made us very comfortable and refreshed! AnaRita is the best guest, also presented us with a receipt book that she wrote herself, with lovely photos, also made by herself. Not only all this perfect experience, the guest Ana offer to drive us back to the hotel (in another city) after the course. I have no words to describe this perfect experience. I recommend it to everyone that goes to Viareggio and region. The course worth every single penny! Thank you Ana and family for everything. Kind Regards, Ana and Alex

    Ana and Alex - agosto 2023

    85,00 € per ospite

    43,00 € per bambino

    Dove
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    Annarita
    Cesarina dal 2022Città: Camaiore    Lingue: Italiano e Inglese
     "Sono nata in Garfagnana, una zona verde tra l’Appennino Tosco-Emiliano e le Alpi Apuane, un’isola felice di gente semplice, solidale e coraggiosa, che in passato ha conosciuto la povertà e la fatica e, per molti anni i boschi, le castagne, i funghi e la neve sono stati il mio pane quotidiano. Per amore mi sono trasferita a Camaiore e il mare, il pesce e le barche sono entrati a far parte del mio mondo. Cucinare per me è tradizione, ricordo, passione, amore, generosità, cura di sé e degli altri. Dal 2012 ho un blog di cucina Il bosco di alici, nel quale racconto di me e della mia cucina. Ho imparato a cucinare guardando mia madre farlo ogni giorno, con amore, con dedizione e con rispetto. Cerco sempre di usare ingredienti di qualità, di utilizzare prodotti del territorio e di non sprecare il cibo. Ho lavorato nella cucina di agriturismi, ristoranti e come personal chef, cercando ogni volta di imparare e migliorare".  
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