Margherita
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Bruschetta al pomodoro o ai funghi o agli erbi
- Pasta fresca: Fusilli al ferretto con finochietto e mandorle
- Buccellato di Lucca con crema di riso e frutta fresca
Ci troveremo in un'antica fattoria sulle colline di Lucca. Nel vecchio fienile dove ora si trova la cucina e il laboratorio di spezie prepareremo insieme le mitiche bruschette toscane al pomodoro e origano o ai funghi o agli erbi. Poi impasteremo la pasta fresca, e mentre l'impasto riposa potremo goderci un aperitivo e un bicchiere di vino assieme. Poi scoprendo la storia delle varie forme delle paste continueremo creando i fusilli al ferretto. Per i principianti scopriremo anche assieme i segreti di cottura della pasta fresca e i suoi possibili condimenti. Infine proveremo il delizioso dolce di Lucca: il buccellato con crema (un pane dolce antico con uvetta bagnato di crema pasticcera e frutta fresca).
Recensioni
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179,00 € per ospite
(89,00 € per bambino)
179,00 € per ospite
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89,00 € per bambino
Dove
Margherita
Cesarina dal 2023Città: Lucca Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, FranceseLa mia cucina è una cucina sana, sostenibile fatta con prodotti di stagione naturali raccolti e trasformati da me, coltivati nel nostro podere o da una rete di produttori locali responsabili. Prediligo proporre una cucina vegetariana con ispirazione a piatti della tradizione toscana lucchese, con contaminazioni internazionali. Da due anni ricerco e sperimento con piatti a base di erbe, verdure e fiori per valorizzare e far conoscere il paesaggio degli oliveti di Lucca attraverso i sensi.