Ciao da Marta!

Una cucina tradizionale che abbraccia le diverse regioni del mio percorso: Lombardia, Piemonte, Emilia e Toscana. È una cucina sostanziosa, ricca e genuina, che mira a valorizzare le materie prime di stagione. Unisce l'estro e le tecniche più moderne con influenze di spezie e luoghi lontani. Le cose più semplici, come una buona pasta fresca fatta in casa o la carne del proprio territorio, sono lo spunto per far sentire le persone provenienti da ogni luogo come a casa propria.