Rossana
Cesarina dal 2024Piatto forte: Tordelli lucchesi al ragù
Vivo a: Lucca
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Rossana
Prediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia.La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
Le mie specialità
- Antipasto toscano
- Tordelli lucchesi al ragù
- Dolce al cucchiaio alle fragole o al caffè
Esperienze
Corsi di cucina (8)
Recensioni
5.0
35 recensioni
- Piacevolissima esperienza trascorsa con mia figlia di 7 anni. Abbiamo preparato insieme dall’antipasto al dolce, per poi pranzare insieme quanto preparato prima. Mia figlia è rimasta davvero entusiasta, esperienza consigliatissima!
- Ospiti adorabili! Mi sono sentita subito parte della famiglia. 🥰. Cibo e bevande fantastici ed è stato divertente preparare il Tiramisù e la pasta fatta in casa! Grazie Rossana e Alberto per avermi fatto sentire a casa. ❤️ Se mai venite a Londra fatemelo sapere!
- Rossana è stata un'ospite fantastica, la lezione è stata istruttiva e ci siamo divertiti molto! Le ricette erano fantastiche, il cibo delizioso e la compagnia ottima :)
- Io e mia moglie, insieme a un'altra coppia che viaggiava con noi, abbiamo avuto l'assoluto piacere di trascorrere una serata con Alberto e Rosanna nella loro bellissima casa a Lucca – e senza ombra di dubbio, è stato il momento clou del nostro intero viaggio in Italia. Durante la settimana, abbiamo visitato Pisa, Firenze, Lucca e soggiornato a Calamecca. Ogni luogo è stato incredibile a modo suo, ma niente si è paragonato al calore, alla gioia e all'autenticità di questa esperienza di cucina. Dal momento in cui siamo entrati, Alberto e Rosanna ci hanno fatto sentire come vecchi amici accolti alla loro tavola. La loro cordialità e ospitalità sono state impareggiabili. Abbiamo condiviso conversazioni meravigliose sulla famiglia, i viaggi, la cultura italiana e americana e, naturalmente, il buon cibo. Guardarli cucinare insieme è stata una gioia e imparare da loro è sembrato facile e genuino. Siamo partiti non solo con deliziose ricette che non vediamo l'ora di replicare a casa, ma con ricordi che custodiremo per sempre. Più che una lezione di cucina, questa è stata un'esperienza piena di connessione, risate e cuore. Alberto e Rosanna ora occupano un posto speciale nei nostri cuori e siamo così grati per il tempo trascorso insieme. Se vi trovate nelle vicinanze di Lucca, o anche se non siete in zona, questa è un'esperienza che vale la pena programmare il viaggio intorno.
- Abbiamo trascorso 10 giorni in Italia e il nostro pomeriggio con Rossana e Alfredo è stato il momento clou assoluto del nostro viaggio. Rossana è stata così accogliente e invitante e ha fatto tutto il possibile per assicurarci un pomeriggio perfetto. Ci ha guidato attraverso la preparazione di un pasto tradizionale con tanta gentilezza e pazienza che non vediamo l'ora di provarlo a casa - e ci sentiamo effettivamente sicuri di farlo. Le ricette erano deliziose e ci siamo goduti la compagnia di lei e Alfredo mentre gustavamo il pasto insieme. Mio marito e io raccomandiamo vivamente questa esperienza con Rossana!
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