Rossana
Cesarina dal 2024Piatto forte: Tordelli lucchesi al ragù
Vivo a: Lucca
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Rossana
Prediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia.La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
Le mie specialità
- Antipasto toscano
- Tordelli lucchesi al ragù
- Dolce al cucchiaio alle fragole o al caffè
Esperienze
Corsi di cucina (7)
Recensioni
5.0
56 recensioni
- La lezione di Rossana è stata fantastica! È stata molto gentile, accogliente e disponibile. Rossana ci ha guidato passo dopo passo nella preparazione di ogni piatto. Il cibo era assolutamente delizioso e non vedo l'ora di ricreare queste pietanze a casa. Suo marito ci ha fatto fare un giro del loro bellissimo oliveto e anche il loro cane era dolcissimo! Consiglio vivamente questa esperienza e la rifarei al 100%!
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa nella cucina di Rossana e la consiglieremmo vivamente a chiunque visiti Lucca. Rossana e suo marito sono stati molto accoglienti e, nonostante io non parli italiano, hanno fatto sentire a proprio agio tutta la nostra famiglia con una conversazione semplice e un cibo STUPENDO!
- Che esperienza meravigliosa con Rosa e Alberto, ospiti fantastici! Abbiamo preparato due tipi di pasta e il tiramisù, e abbiamo avuto il piacere di assaggiare il pesto fatto in casa di Rosa e una crema di cannellini, entrambi deliziosi. Alberto ci ha fatto fare un giro nel suo oliveto, dove abbiamo mangiato ciliegie e nespole raccolte dai suoi alberi. Poi ci siamo seduti all'aperto per mangiare. Un'esperienza davvero memorabile, grazie!
- Abbiamo fatto un'esperienza fantastica con Rosanna e suo marito. Persone davvero gentili e ci siamo goduti la cena nel loro splendido giardino. Ci hanno anche dato tutte le ricette!!
- La nostra famiglia si è divertita moltissimo a cucinare con Rosanna! Ci siamo sentiti parte della sua famiglia dal momento in cui siamo entrati in casa sua. Non solo abbiamo imparato delle fantastiche ricette autentiche italiane, ma abbiamo potuto visitare l'oliveto di famiglia e vedere da dove proveniva l'olio d'oliva che abbiamo usato per preparare il nostro pasto. Raccomandiamo vivamente Rosanna!!
Tradotto da Inglese•
Angie -
Tradotto da Inglese•
Kendall Smith -
Tradotto da Inglese•
Jacqui and Paul -
Tradotto da Inglese•
Hiske -
Tradotto da Inglese•
Clay Ryan -