Corsi di cucina

Dall’aperitivo al dolce: un’esperienza di cucina italiana

5.0
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Rossana

Lucca (LU)
Durata 3h 30m
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese
Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Bruschette con verdure di stagione
  • Tagliatelle al ragù
  • Scaloppine di pollo ai funghi o al limone
  • Tiramisù

Ti aspetto nella mia casa, con ampio giardino, gazebo e uliveto adiacente: il luogo ideale per vivere un’esperienza autentica tra gusto e tradizione. Insieme prepareremo tutte le ricette passo passo, che ti scriverò così potrai rifarle a casa. Inizieremo con un tipico aperitivo italiano: bruschette con ortaggi di stagione del mio orto e olio extravergine di nostra produzione, accompagnate da creme da spalmare sul pane casereccio. Poi faremo le tagliatelle con il ragù secondo la ricetta della mia famiglia, seguite dalle scaloppine di pollo ai funghi o al limone. Concluderemo con l’intramontabile tiramisù classico (o, se preferisci, con una deliziosa variante all’amaretto).

Totale: 318,00 €

159,00 € 
per ospite

80,00 € per bambino

Recensioni

5.0
70 recensioni
Una serata indimenticabile con Rossana e Alberto! Se potessi dare a questa esperienza più di cinque stelle, lo farei assolutamente! Io e la mia amica Laurie abbiamo trascorso una serata meravigliosa con Rossana e suo marito Alberto nella loro bellissima casa vicino a Lucca. Dal momento in cui Alberto ci ha prelevate al nostro hotel, ci siamo sentite sinceramente accolte. Rossana ci ha insegnato con pazienza a fare l'impasto per la pasta fresca, i ravioli ricotta e spinaci, le tagliatelle, il ragù tradizionale di famiglia e il tiramisù. Durante tutta la lezione, Alberto ha aiutato a tenere tutto organizzato e ci ha fatto sentire completamente a casa. Uno dei momenti più belli e inaspettati è stata una passeggiata nella loro splendida proprietà, dove Alberto ci ha mostrato i loro 40 ulivi, che producono abbastanza olio d'oliva per due famiglie per un intero anno! Dopo aver cucinato, abbiamo gustato un pasto incredibile servito nel loro bellissimo patio coperto. Dalle deliziose bruschette e gli originali crostini alla pesca, fino ai nostri ravioli fatti a mano burro e salvia, le tagliatelle con il ricco ragù fatto in casa e il tiramisù, ogni boccone è stato meraviglioso. Ma ciò che ha reso questa esperienza davvero straordinaria sono stati Rossana e Alberto stessi. La loro gentilezza, ospitalità, calore e le splendide conversazioni hanno fatto sì che la serata sembrasse meno una lezione di cucina e più una cena con nuovi amici. Abbiamo condiviso storie, abbiamo scoperto le loro vite e tradizioni, e abbiamo riso per tutta la sera. Rossana si è persino offerta di condividere le ricette di famiglia e di rispondere a ogni nostra domanda mentre continueremo le nostre avventure culinarie italiane a casa. Di tutte le meravigliose esperienze che abbiamo vissuto in Italia, questa serata avrà sempre un posto speciale nei nostri cuori. Siamo arrivate sperando di imparare la cucina italiana autentica e ne siamo andate via con bellissimi ricordi e la sensazione di aver trovato due nuovi amici. Grazie mille, Rossana e Alberto! Non potremmo raccomandare questa esperienza più caldamente!

Tradotto da Inglese•

Tina K - 

Che cena incredibile abbiamo passato con Rosanna e la sua famiglia! Cibo fantastico, una storia affascinante e tante cose imparate e risate! Grazie per averci ospitato nella vostra splendida casa!

Tradotto da Inglese•

Angie Simon - 

Abbiamo passato dei momenti fantastici con Rosanna e suo marito! Hanno avuto l'ospitalità migliore possibile e ci hanno accolto a braccia aperte in casa loro. Ci hanno trattato come se fossimo di famiglia e ci hanno insegnato ricette incredibili. Non eravamo i migliori chef, ma ci hanno guidato in ogni singolo passaggio. Non possiamo raccomandare Rosanna abbastanza, poiché questa è stata una delle parti migliori del nostro viaggio!

Tradotto da Inglese•

Marissa C - 

Rosanna è stata un incanto e molto accogliente! Abbiamo passato dei momenti bellissimi con lei e Alberto e li consigliamo vivamente! La lezione di cucina è stata un'esperienza fantastica, ma le conoscenze e la conversazione con loro due sono state impagabili!

Tradotto da Inglese•

Gina and Jimmy C - 

Cucinare con Rosanna è stata un'esperienza incredibile! Abbiamo imparato moltissimo e ci siamo divertiti durante tutto il processo. La lasagna che abbiamo preparato era deliziosa. Lei e suo marito sono molto gentili! Non vediamo l'ora di partecipare presto a un'altra lezione di Rosanna.

Tradotto da Inglese•

Lori M - 

Dove

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Rossana

Cesarina dal 2024Città: Lucca (LU)    Lingue: Italiano e Inglese
Prediligo piatti semplici, preparati con pochi ingredienti genuini e di stagione, spesso raccolti direttamente dal mio orto e frutteto. Amo valorizzare i sapori autentici della terra, conditi con l’olio extravergine che produciamo in famiglia. La mia è una cucina tipica toscana, ma mi piace anche sperimentare: creo piatti originali che annoto con cura nel mio personale ricettario, nato con il tempo e con tanta passione.
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