5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Cecina
- Trippa alla pisana
- Torta dolce di erbe
Sono felice di invitarvi al mio corso di cucina tradizionale pisana, dove imparerete a cucinare tre delle mie ricette preferite: la cecina, la trippa alla pisana e la torta dolce di erbe. Vi insegnerò tutti i trucchi per ottenere piatti deliziosi e autentici, come quelli che preparo per la mia famiglia e i miei amici. Sono convinta che la cucina sia una forma d'arte, una fonte di gioia e mi piace condividere la mia passione con gli altri.
Il mio corso si terrà nella mia accogliente cucina in centro a Pisa, a pochi passi dalla Torre Pendente. Qui potrete gustare le mie prelibatezze e immergervi nella cultura culinaria della mia città. Vi aspetto con impazienza per condividere con voi la mia passione per la cucina tradizionale pisana!
Recensioni
5.0
7 recensioni
- What a great session. 3 dishes I'd never heard of, how to make them and the pleasure I of eating them in the company Flora and Claudio
- Lovely cooking and dining experience.
- We found Flora and Claudio’s home just steps away from the leaning tower, which made a really fun, full day. It was honor to be welcomed into their home and laugh our way through making beautiful fresh rolled pasta. We enjoyed dinner with their company and was given specific instructions on where to shop for the freshest ingredients in Pisa. Even the shop keepers we met loved Flora and her vibrance for cooking beautiful food. It was an experience that extended beyond the few hours we had together.
- Flora and her husband Claudio welcomed us into their home and immediately made us feel welcome. Flora was an excellent teacher and showed us step by step how to prepare the appetizer, the main meal -we tried the Tripe, and the wonderful and unusual dessert. We participated with enthusiasm and enjoyed the flavors and experiences of every bite. Never before had we eaten these dishes and we very much enjoyed the experience. It will be a memory of our trip that will never fade away.
- Ho avuto il piacere di vivere un'esperienza culinaria insieme alla Cesarina Flora, letteralmente a due passi dalla torre di Pisa. Flora è stata fantastica, mi ha accolto a casa sua e mi ha fatto sentire subito a mio agio, trasmettendomi un senso di accoglienza e calore inimmaginabile. Mi ha raccontato la sua storie, le sue esperienze, i suoi viaggi e mi sono fatto trasportare dai suoi racconti. Raccomando assolutamente di vivere un'esperienza da lei, non ve ne pentirete! Non vedo l'ora di tornare. Un abbraccio grande!
Bobby - marzo 2024
Vivian - febbraio 2024
Theresa - febbraio 2024
Monika - febbraio 2024
Stefano - gennaio 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Flora
Cesarina dal 2018Città: Pisa Lingue: Italiano e IngleseQuando si pensa alla città di Pisa viene subito in mente la sua icona - la Torre Pendente - e le migliaia di turisti intenti a farsi fotografare in pose bizzarre ai piedi del celebre monumento. All’ombra della torre vi sono altri tesori da scoprire, tra i quali le prelibatezze preparate dalla nostra Cesarina, Flora, che vive nel cuore della città toscana. Flora fin da piccola seguiva attentamente le preparazioni culinarie della sua famiglia e da allora ha sempre trovato nel cucinare un'oasi di serenità, ricerca, conoscenza e soprattutto una grande passione nel mantenere vive le tradizioni del territorio. Oggi cucina per amici, sempre numerosi, realizzando piatti dai sapori sempre nuovi e rinnovati, scegliendo con cura estrema gli ingredienti che devono provenire da piccole aziende locali, molto qualificate. Alla sua tavola una mise en place classica ed elegante che presenta apparecchiature con servizi di valore e tovaglie ricamate a mano; cura ogni dettaglio dagli abbinamenti di colore, rispetto ai cibi proposti, alle composizioni di fiori e piccole piante fresche.