Erbe aromatiche mediterranee: dall'orto alla cucina

Name: Cesarine - Erbe aromatiche mediterranee: dall'orto alla cucina
Brand: Cesarine
SKU: WlwXrawByy
Price: 82 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5.0

Margherita

Lucca (LU)

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Focaccia all'origano
Caprese (bufala, datterini e pesto aromatico) o insalata dell'orto
Spritz al rosmarino
Panini alla salvia
Crema di ceci e rosmarino

Vivi un’esperienza unica tra gli ulivi di Lucca nella nostra fattoria sostenibile. Inizia il tour con la visita al giardino delle erbe aromatiche: origano, rosmarino, salvia e maggiorana ti avvolgeranno con i loro profumi intensi. Al tramonto, lasciati conquistare dall’atmosfera magica con una degustazione aperitivo o brunch che esalta i sapori delle erbe fresche: focaccia all’origano, caprese alla maggiorana, panini alla salvia, hummus di ceci e rosmarino accompagnate dall’esclusivo spritz al rosmarino. Un’esperienza autentica tra natura, gusto e convivialità nel cuore di Lucca.

Vegetariano

82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

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Recensioni

5.0

4 recensioni

: La mia visita alla fattoria di olive di Margherita ha superato le mie aspettative! Sono davvero impressionato dal lavoro che ha svolto per iniziare il lungo processo di riabilitazione della fattoria di olive abbandonata e trascurata per tanti anni! È notevole vedere un progetto di restauro agricolo che mira non solo alla produzione, ma al ripristino di un equilibrio armonioso nella natura che lasci spazio a tutti per prosperare: le piante e i fiori, gli uccelli e le api, le erbe e gli arbusti e, naturalmente, i suoi bellissimi ulivi. Spero che tutti i visitatori sostengano il suo progetto "adotta un ulivo"! Abbiamo bisogno di più appassionati di agricoltura che credano nell'importanza di prestare attenzione alla natura in modo olistico! Grazie di tutto! E P.S. il pranzo nella tua bellissima fattoria era delizioso.
: Che esperienza incredibile, deliziosa e piacevole! Margherita è stata una guida e un'ospite fantastica! Ho imparato moltissimo. La sua passione per il suo progetto agricolo è contagiosa. Il suo impegno per l'agricoltura biologica è lodevole e in linea con i miei valori. Il cibo fatto in casa era meraviglioso e la presentazione bellissima. Sono onorato di aver adottato un ulivo e consiglio vivamente questa esperienza a chiunque visiti Lucca!
: Margherita e Pierre hanno fatto di tutto per accogliere la nostra famiglia a casa loro per preparare tiramisù e pasta fresca. Sono stati degli ospiti eccezionali e hanno reso l'esperienza divertente e interattiva. Abbiamo imparato l'agricoltura locale e tutto il duro lavoro necessario per fare la pasta e raccogliere le olive per produrre olio d'oliva. Ci è piaciuto molto visitare la loro fattoria, conoscere tutte le erbe e gli ingredienti locali che usano in cucina e come sfruttano tutto ciò che cresce nel loro giardino. Alla fine della serata, sederci a mangiare un pasto di pasta e bere del vino, seguito dal tiramisù (una ricetta di famiglia di Margherita), è stato il modo perfetto per concludere la serata. Lo raccomandiamo a chiunque voglia vivere un'autentica esperienza di cucina locale lucchese!
: Margherita ha reso il corso di cucina un'esperienza indimenticabile nella sua fattoria di olive in montagna. Ci ha fornito 3 ottime ricette che abbiamo dovuto preparare e ci ha dato molte informazioni sugli ingredienti utilizzati e sul modo in cui prepararli. Inoltre, Margherita è stata molto paziente e ci ha mostrato come migliorare nella preparazione della pasta fresca. Tutto sommato, è stato un piacere conoscere Margherita, suo marito e gli altri due partecipanti al corso e condividere una serata così piacevole, imparando molte cose nuove e gustando una cena deliziosa alla fine. Possiamo solo dire grazie mille per questa splendida serata.

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Margherita

Cesarina dal 2023Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese

La mia cucina è una cucina sana, sostenibile fatta con prodotti di stagione naturali raccolti e trasformati da me, coltivati nel nostro podere o da una rete di produttori locali responsabili. Prediligo proporre una cucina vegetariana con ispirazione a piatti della tradizione toscana lucchese, con contaminazioni internazionali. Da due anni ricerco e sperimento con piatti a base di erbe, verdure e fiori per valorizzare e far conoscere il paesaggio degli oliveti di Lucca attraverso i sensi.

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