Corsi di cucina
Ravioli di pesce e tradizione lucchese a tavola
5.0
Monica
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Impariamo a preparare deliziosi ravioli di pesce con ingredienti freschi e non di allevamento, usando pasta fatta in casa e tecniche tradizionali, come il tipico attrezzo o a mano (cappelletti o tortellini). Gusteremo antipasti di stagione: bruschette (olio evo, pomodoro, lardo aromatizzato), salumi e formaggi locali. Prepariamo una croccante frittura julienne di verdure di stagione, con calamari o totani tagliati a pezzetti. Per concludere, un dolce della tradizione lucchese. Il tutto accompagnato da prosecco o vino bianco doc.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 168,00 €
168,00 €
per ospite84,00 € per bambino
Recensioni
5.0
27 recensioni
- Monica è stata un'ospite e un'insegnante meravigliosa! È stata molto informativa e divertente, facendoci sentire davvero i benvenuti nella sua casa. Monica si è sempre assicurata che tutto andasse bene durante l'esperienza. Tutto il cibo era delizioso e abbiamo apprezzato molto poter condividere le nostre creazioni con la nostra famiglia. Consiglio vivamente questa esperienza con Monica!
- È stato meraviglioso! Siamo stati così fortunati ad avere una meravigliosa insegnante di cucina, Monika! Abbiamo imparato molto e non vediamo l'ora di provare le ricette a casa! È stato semplicemente geniale! E lo consigliamo a tutti coloro che sono ancora indecisi! Andate da Monica, sarete entusiasti! Cucinare in un'autentica atmosfera italiana! Semplicemente fantastico!
- Monica è stata una sostituzione dell'ultimo minuto per noi, dato che il nostro chef originale si è ammalato il giorno prima della lezione. Non avremmo potuto chiedere un'insegnante e una guida migliore per la cucina italiana. Abbiamo seguito questa lezione durante la nostra luna di miele, ed è stata una delle esperienze più belle delle nostre tre settimane in Italia. Lei e suo marito sono stati incredibilmente calorosi e accoglienti, e ci hanno fatto sentire parte della loro famiglia. Abbiamo avuto l'impressione di aver ricevuto molto più di una semplice lezione di cucina, ma anche un'introduzione e un benvenuto nella cultura italiana. Torneremo sicuramente quando torneremo in Italia.
- Sono l'agente di viaggio che ha prenotato il corso di cucina per Gayle e le sue sorelle. Ho appena ricevuto notizie da Gayle, ed è stata entusiasta della meravigliosa esperienza che avete offerto loro. Grazie mille per tutto l'impegno!
- Monica e suo marito ci hanno accolti a casa loro e abbiamo passato una piacevole cena in famiglia insieme. Abbiamo preparato due tipi di pasta fresca che erano deliziosi. Oltre alla pasta, avevano preparato diversi altri piatti per farci assaggiare. Purtroppo non abbiamo fatto il tiramisù, ma nel complesso è stata un'esperienza fantastica!
Tradotto da Inglese•
Elizabeth Gravelle -
Tradotto da Tedesco•
Susanna -
Tradotto da Inglese•
Drew Johnson -
Tradotto da Inglese•
Margaret -
Tradotto da Inglese•
Esmee -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 168,00 €
168,00 € per ospite
Dove
Monica
Cesarina dal 2018Città: Lucca (LU) Lingue: Italiano, Inglese, Francese"Cucino da sempre, anche per tante tante persone. D'estate mi piace fare la passata di pomodoro, le marmellate, l'olio e il sale aromatizzato. Per le mie ricette utilizzo prodotti a km 0 e bio."
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