Corsi di cucina

Impariamo a fare focaccia e pane casereccio insieme

Name: Cesarine - Impariamo a fare focaccia e pane casereccio insieme
Brand: Cesarine
SKU: YvoDum4H5X
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (21 reviews)

5.0

Monica

Lucca

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Nelle famiglie italiane, fare il pane in casa è un rituale antico, ricco di profumi, gesti e pazienza. È un momento speciale che racchiude la nostra tradizione. Il pane può essere preparato in moltissimi modi: con farine diverse (integrale, 00, semola) con o senza olio, con poco sale o senza, arricchito con semi di vario tipo, lievito di birra o con una lunga maturazione. Può essere modellato in formati differenti o in un’unica forma. La lenta lievitazione è il passaggio cruciale per garantire il successo della nostra esperienza. Completeremo il tutto degustando il pane appena sfornato e preparando insieme diverse bruschette: al pomodoro, con olio evo e altre delizie di stagione. La stessa procedura, con una cottura diversa, viene utilizzata per realizzare la focaccia.

Vegano

Vegetariano

153,00 € per ospite
(77,00 € per bambino)

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Totale: 153,00 €

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Recensioni

5.0

21 recensioni

: Mónica is a lovely woman. She is kind and generous with her time and resources. She is a very good ambassador for the food of Lucca and Tuscany.
: My husband and I had an incredible experience with Monica and her husband. The house was lovely, as we made food on the back patio. We started by making the dough and then while the dough raised, we had some appetizers that were local to their area. We had incredible conversation, although somewhat challenging with the language, but we all did incredibly well. We then made the pasta and the sauces for the noodles. It was an incredible night! And one that I would recommend to anyone.
: Monica and her husband were wonderful hosts and took great care and time to teach and create a fun experience.
: We had such a lovely time with Monica during our cooking class! She treated us like family, and served us to some of the most delicious food we have had in Italy! She was a great instructor, and made the experience both fun and educational, and really gave the class a personal touch! I highly recommend Monica for an authentic Italian cooking experience!!
: This experience was wonderful! We were paired with Monica who warmly welcomed us into her home and gave us a night to remember! We started by analyzing the unlimited number of available Italian flour before selecting the base of our pasta. She was patient and strict at the same time - exactly what you'd expect from an Italian teacher. We greatly enjoyed rolling the dough, making the sauces, cutting the pasta, and drinking the wine! Monica and her husband were super entertaining with their local stories and jubilant attitude. I was full for days afterwards. 10/10 would cook again!

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Monica

Cesarina dal 2018Città: Lucca Lingue: Italiano, Inglese, Francese

"Cucino da sempre, anche per tante tante persone. D'estate mi piace fare la passata di pomodoro, le marmellate, l'olio e il sale aromatizzato. Per le mie ricette utilizzo prodotti a km 0 e bio."

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