Corso di cucina: i sapori di terra liguri-apuani

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Vi do il benvenuto nella mia antica dimora del 1700, situata in una splendida cittadina incastonata tra le Alpi Apuane e il mare.

Nella mia casa avrete l'opportunità di assaporare antiche ricette della Lunigiana e della Garfagnana, degustando vini che offrono profumi e sensazioni uniche. Durante il corso di cucina potrete imparare i segreti delle mie specialità: "lasagne stordellate", un tipico piatto a base di carne e verdure; i "tordelli massesi", deliziosi ravioli aromatizzati con carne, verdure e timo, conditi con ragù; e i taglierini nei fagioli, una gustosa zuppa vegetariana di fagioli con tagliolini fatti a mano. Potrete pranzare o cenare nel nostro incantevole giardino interno o, in caso di maltempo, nella sala da pranzo al coperto.