Corsi di cucina

Viaggio gastronomico nella cucina ligure

5.0
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Daniela

La Spezia

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Acciughe fritte
  • Ravioli con verdure e ricotta
  • Tiramisù

Durante questo corso di cucina, ci dedicheremo alla creazione delle acciughe fritte e crostini con pesto e burrata. Come primo prepareremo dei ravioli, preparandoli con un ricco ripieno di verdure e ricotta. Infine, concluderemo la nostra esperienza culinaria con una dolce nota, offrendo la possibilità di realizzare il classico tiramisù oppure, per abbracciare la freschezza della bella stagione, optare per un irresistibile tiramisù alla frutta.

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
91 recensioni
Host was wonderful, accommodating and very knowledgeable as well as helpful. Taught me lots even though I love to cook at home...Drove me to the station to catch my train back to Monterosso. I chose this class because the menu was different, I didn't want to just make pesto or pasta and I wasn't disappointed. Also a bonus I hot to try the local wines, homemade blueberry liquor as well as home made lemoncello 🍋 🍋 🍋. A great night in wonderful company and well worth the trip from Monterosso

Melissa Aspey - aprile 2025

Incredible food and host! I loved every minute.

Christene  - dicembre 2024

I had a super special experience hosted by Daniela and her husband, in their home. She was extremely kind and welcoming, and made me feel right at home from the start. Learning recipes from her was so enjoyable. She's a natural teacher and a very open personality and I loved that I was also able to share my food and culture with her as well since it made the experience all the more interesting. I'll cherish our conversations and these memories forever! She was also kind enough to send me all the recipes, take pictures, and share her stories which really touched my heart. So grateful for all the delicious food and the hospitality! For me, this was my most wholesome day in La Spezia. Highly recommend :)

Mallika - ottobre 2024

Daniela, was am absolute star, we started off visiting the food market, where she knew everyone. and then we went back to her house. Her husband is also lovely. It felt like an in site too a family home and family cooking. The food we had was delicious. thoroughly recommend.

Bruno Brown - ottobre 2024

Daniela ist sehr gut im Erklären und sehr liebenswürdig. Sie hat uns nicht nur in kürzester Zeit viel erklärt sondern wir haben das italienische Essen bei ihr am Tisch auch genießen können. - Danke

Georg und Doris - ottobre 2024

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Daniela
Cesarina dal 2018Città: La Spezia    Lingue: Italiano e Inglese
La città di La Spezia si trova quasi al confine tra Liguria e Toscana, rappresenta il punto di partenza ideale per visitare le splendide Cinque Terre e borghi caratteristici, come Lerici e Porto Venere.  Il mare di fronte alla città e le montagne alle spalle, è affascinante ammirarla dall'alto del castello di San Giorgio e gustarla attraverso i suoi piatti: un incontro tra terra e mare, evoluzione e sperimentazione.  Alla tavola di Daniela sfilano le ricette della tradizione. La nostra Cesarina propone la classica cucina spezzina: il risultato della fusione di diverse tradizioni provenienti dalle regioni confinanti.  I piatti di Daniela sono realizzati con ingredienti semplici, che mischiati tra loro danno vita a sapori forti e delicati al tempo stesso: come gli 'sgabei' - la pasta per il pane lievitata, tagliata a strisce, fritta, farcita con formaggi o affettati locali, i 'muscoli' (come vengono definite le cozze) in diverse versioni e, ovviamente, un must, il pesto.      
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