Lezione di cucina: Gnocchi & Pesto a Riomaggiore

Name: Cesarine - Lezione di cucina: Gnocchi & Pesto a Riomaggiore
Brand: Cesarine
SKU: wo1qA3zupA
Price: 183 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.940000057220459 (86 reviews)

4.9

Foodie

Barbara

Riomaggiore (SP)

Durata 3h

Max 8 ospiti

Lingue parlate:

Italiano e Inglese

Cesarina Green

Sono presenti animali domestici

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Pesto al mortaio
Gnocchi di patate al pesto

Vivi l’arte della cucina italiana in una cornice mozzafiato: tra le colline di Riomaggiore e la vista sul mare delle Cinque Terre, in una pittoresca casa in pietra con un meraviglioso patio esterno e un suggestivo uliveto. In questa lezione di 3 ore scoprirai come realizzare soffici gnocchi fatti in casa e il vero pesto alla Genovese, preparato secondo la tradizione con mortaio e pestello.

Io e mio marito selezioniamo solo ingredienti locali di altissima qualità: basilico fresco, pinoli, olio extra vergine di oliva, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. Immergiti nell’atmosfera serena del nostro uliveto, assapora le tue creazioni abbinate ai vini locali e gusta frutta di stagione o un dolce tradizionale preparato per te. Non è solo una lezione di cucina: è un viaggio sensoriale!

183,00 € per ospite
(92,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

86 recensioni

: Barbara e Stephan sono stati assolutamente fantastici, l'intera esperienza è stata qualcosa da ricordare. Dalla vista della loro casa al cibo che hanno servito, non saprei pensare a un modo migliore per trascorrere una giornata nelle Cinque Terre. Barbara è stata super attenta nel fornirci le indicazioni per raggiungere la sua casa; consiglio di prenotare il servizio taxi che offre o di prendere l'autobus, poiché la loro casa si trova sulla scogliera ed è una camminata impegnativa per arrivarci. In ogni caso, assicuratevi di indossare scarpe comode, ma i panorami durante il percorso erano mozzafiato. Non solo ci ha dato le ricette della lezione, ma ce ne ha insegnate altre dopo aver chiesto cosa ci piace mangiare. Ha condiviso una grande quantità di conoscenze riguardo agli ingredienti utilizzati, consigliando alternative per prodotti che potrebbero essere difficili da trovare a casa. Ci sono stati molti snack e vino durante la lezione e abbiamo potuto rilassarci e godere dell'ambiente tra una ricetta e l'altra. Un'esperienza a 5 stelle, 10/10.
: Abbiamo passato dei momenti fantastici imparando e assaggiando molte ricette incredibili con Barbara! Lei e suo marito Stefano sono persone splendide!
: È stata una gioia imparare tutto e il cibo era eccezionale!! Grazie Barbara, un'esperienza incredibile.
: Barbara e Stefano sono stati degli ospiti perfetti. Il corso è stato molto informativo e pratico. Raggiungere la loro casa è stato un po' più difficile del previsto. Accettate l'offerta di Barbara di organizzare un servizio taxi per la sua casa. Alla fine, i 100 scalini insidiosi su per la montagna sono valsi la pena, ma se non siete in ottima forma fisica, potrebbe essere un problema.
: Perfetto!! Il cibo, gli ospiti, l'ambiente, le istruzioni, i cani, la casa… tutto era magnifico! Non riesco a descrivere tutti i diversi aspetti perfetti, quindi dirò solo che lo rifaremmo, ne è valsa la pena, ed è stato un momento clou dell'intero viaggio (che si è svolto in 2 settimane in 4 paesi diversi).

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Barbara

Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP) Lingue: Italiano e Inglese

Ciao, sono Barbara!

Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.

Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.

Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!

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