Corsi di cucina
Lezione di cucina: Gnocchi & Pesto a Riomaggiore
4.9
Foodie
Barbara
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pesto al mortaio
- Gnocchi di patate al pesto
Vivi l’arte della cucina italiana in una cornice mozzafiato: tra le colline di Riomaggiore e la vista sul mare delle Cinque Terre, in una pittoresca casa in pietra con un meraviglioso patio esterno e un suggestivo uliveto. In questa lezione di 3 ore scoprirai come realizzare soffici gnocchi fatti in casa e il vero pesto alla Genovese, preparato secondo la tradizione con mortaio e pestello.
Io e mio marito selezioniamo solo ingredienti locali di altissima qualità: basilico fresco, pinoli, olio extra vergine di oliva, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo. Immergiti nell’atmosfera serena del nostro uliveto, assapora le tue creazioni abbinate ai vini locali e gusta frutta di stagione o un dolce tradizionale preparato per te. Non è solo una lezione di cucina: è un viaggio sensoriale!
183,00 € per ospite
(92,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 183,00 €
183,00 €
per ospite92,00 € per bambino
Recensioni
4.9
83 recensioni
- Barbara e Stefano sono stati degli ospiti perfetti. Il corso è stato molto informativo e pratico. Raggiungere la loro casa è stato un po' più difficile del previsto. Accettate l'offerta di Barbara di organizzare un servizio taxi per la sua casa. Alla fine, i 100 scalini insidiosi su per la montagna sono valsi la pena, ma se non siete in ottima forma fisica, potrebbe essere un problema.
- Perfetto!! Il cibo, gli ospiti, l'ambiente, le istruzioni, i cani, la casa… tutto era magnifico! Non riesco a descrivere tutti i diversi aspetti perfetti, quindi dirò solo che lo rifaremmo, ne è valsa la pena, ed è stato un momento clou dell'intero viaggio (che si è svolto in 2 settimane in 4 paesi diversi).
- Incredibile! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti. La vista dal versante della montagna è spettacolare. Barbara è stata molto preparata e ci ha insegnato come immagino che mia madre mi avrebbe insegnato se fosse italiana e facesse la pasta e il Tiramisù. A margine, prendete un taxi, il localizzatore su qualsiasi mappa che stiate guardando è sbagliato perché quel nuovo dispositivo moderno non ha i sentieri dell'antica Roma.
- Barbara e Stefano sono stati semplicemente fantastici. La vista dalla loro casa a Riomaggiore sembrava uscita da un sogno, molto pacifica, ampia e indimenticabile. Ma ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale sono stati loro. È raro essere accolti con tanto calore dagli abitanti del posto, e ancora più raro essere invitati nella loro cucina per imparare una preziosa ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione. Abbiamo preparato pasta, bruschette e il tiramisù più delizioso che abbiamo mai assaggiato. I loro adorabili cani, Anna e Julie, hanno fatto sentire il tutto ancora più come a casa. Barbara e Stefano hanno un amore profondo per il cibo e la tradizione. Ogni ingrediente aveva uno scopo, ogni passaggio aveva un significato. Si sentiva la cura con cui preparavano tutto, sempre con intenzione e sempre con il cuore. Lo rifarei all'istante solo per essere in loro compagnia, per condividere un altro pasto e per ammirare ancora quella vista mozzafiato. Grazie, Barbara e Stefano, per uno dei ricordi più belli che porteremo con noi.
- La nostra lezione di cucina è stata assolutamente meravigliosa! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti e ci hanno insegnato molto sulla cucina e la cultura italiana. Hanno aperto la loro bellissima casa e ci siamo sentiti davvero i benvenuti. L'intera esperienza è stata così divertente! Siamo andati via con nuove conoscenze, stomaci pieni e cuori caldi! Lo rifarei!
Tradotto da Inglese•
Lil Foodie - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Erin Stickney - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Brad Nelson - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Natasha & Scott Lee - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Michelle and Mark - luglio 2025
183,00 € per ospite
(92,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 183,00 €
183,00 € per ospite
Dove
Barbara
Cesarina dal 2022Città: Riomaggiore (SP) Lingue: Italiano e IngleseCiao, sono Barbara!
Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.
Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.
Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
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