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Corsi di cucina

Corso di pasta fresca, pesto e tiramisù

5.0
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Olta Giulia

Riomaggiore

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina condiviso con 2 ricette di pasta, tiramisù e aperitivo seguito da una degustazione di piatti preparati durante la lezione.

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Tagliatelle al pesto
  • Ravioli al burro e salvia
  • Tiramisu con caffè e cacao

Vi aspetto a casa mia, in un ambiente intimo e tipico ligure con una vista suggestiva sui tetti di Riomaggiore. Tra chiacchiere e del buon vino della zona, prepareremo insieme il pesto mentre vi racconto le origini e l’importanza degli ingredienti. Scelgo sempre prodotti naturali bio e km zero.

Sarà divertente mettere le mani in pasta per preparare i ravioli e le tagliatelle. Faremo un tiramisù classico ma con i giusti accorgimenti per i nostri tempi e poi si continua in totale relax degustando ciò che abbiamo preparato con tanta dedizione e amore.

Recensioni
5.0
10 recensioni
Giulia was excellent! My wife and I had fun making two kinds of pasta and tiramisu. We enjoyed the class and the conversation. Great way to spend a portion of a day in Cinque Terre.

Ankerholz - agosto 2024

Highly recommend. Great, authentic experience, and still thinking about how delicious those raviolis were. I can't wait to make them on my own!

Julie and Jen - luglio 2024

Giulia and her husband Alessandro were friendly and welcoming. Great communication. She is an excellent cook and great teacher! We loved making these classic recipes and then sharing them with her and her husband while talking about the area. They provided a snack while she cleaned up (delicious). It was an intimate, fun experience which we loved!

Matt - luglio 2024

Giulia was an amazing instructor! The experience was great and intimate (there were two of us in the class). When we arrived, she kindly greeted us. When we needed to let the dough rest, she provided us with some snacks that she made that day. Very thoughtful. I love that we were able to sit down at the end and enjoy the amazing food we made whilst continuing to get to know one another and explore different cultures. I highly recommend her class!

David - luglio 2024

It was a wonderful morning with Giulia in her apartment with beautiful views of the town. Lovely small group (4 people) and Giulia made it such a relaxed environment. There were plenty of snacks, wine and coffee. The pasta making was almost therapeutic. The teramisu was simple yet delicious. Would highly recommend. We left with a full stomach and smile on our faces. Thank you Giulia!

Kate - luglio 2024

149,00 € per ospite

74,50 € per bambino

Dove
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Olta Giulia
Cesarina dal 2023Città: Riomaggiore    Lingue: Italiano e Inglese
La mia cucina è’ molto legata ad una prima materia del mio territorio . Abbinamenti semplici però di sapore unico dove ogni ingrediente viene risaltato . Quando mi metto ai fornelli sono felice , i miei piatti sono un insieme di ricordi e di sapori di quando ero piccola ed erano mia nonna e mia madre a cucinare ad oggi che sono io a cucinare per la mia famiglia .  Per i miei cari faccio spesso la pasta fresca e anche i condimenti come il pesto o la salsa di noci a seconda la stagione . Mi diverto molto anche a fare i dolci dal tiramisù alla torta di mele e alla torta di riso dolce .
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