Barbara
Cesarina dal 2022Piatto forte: Croxetti al pesto di pinoli
Vivo a: Riomaggiore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Barbara
Ciao, sono Barbara! Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
Esperienze
Corsi di cucina (9)
Recensioni
4.9
102 recensioni
- Devi assolutamente venire a trovare Barbara e Stefano! Non riesco nemmeno a dirti quanto sia stata meravigliosa la nostra esperienza con loro. Non solo abbiamo avuto una lezione di cucina pratica, ma la location era su un versante montuoso con una vista STUPENDA. Sono stati così ospitali e Barbara ha reso indimenticabile l'intero nostro viaggio in Italia. Era divertente, gentile e semplicemente affascinante. Mi è sembrato di essere stata invitata nella casa di una mia zia per imparare e cucinare. Se ti trovi nella zona e stai pensando di fare un corso di cucina, questo è quello giusto!!
- Barbara è stata una persona fantastica, incredibilmente preparata su tutto ciò che riguarda il cibo e le tradizioni italiane. È stato così bello stare con lei, era ospitale e affascinante. Ci ha aiutato a raggiungere casa sua e ci ha incoraggiati a goderci appieno il momento. Le sue ricette sono autentiche della zona e piene di tradizioni tramandate di generazione in generazione. Anche Stefano è stato una vera gioia - sono una coppia eccezionale! Il cibo era delizioso e ci portiamo via ricordi meravigliosi e ricette ancora migliori da preparare noi stessi. Torneremo sicuramente!! Inoltre, la loro casa è GORGEOUS! (o, in alternativa: è stupenda!)
- Barbara e Stefano sono stati degli ospiti perfetti. Il corso è stato molto informativo e pratico. Raggiungere la loro casa è stato un po' più difficile del previsto. Accettate l'offerta di Barbara di organizzare un servizio taxi per la sua casa. Alla fine, i 100 scalini insidiosi su per la montagna sono valsi la pena, ma se non siete in ottima forma fisica, potrebbe essere un problema.
- Perfetto!! Il cibo, gli ospiti, l'ambiente, le istruzioni, i cani, la casa… tutto era magnifico! Non riesco a descrivere tutti i diversi aspetti perfetti, quindi dirò solo che lo rifaremmo, ne è valsa la pena, ed è stato un momento clou dell'intero viaggio (che si è svolto in 2 settimane in 4 paesi diversi).
- Incredibile! Barbara e Stefano sono stati così accoglienti. La vista dal versante della montagna è spettacolare. Barbara è stata molto preparata e ci ha insegnato come immagino che mia madre mi avrebbe insegnato se fosse italiana e facesse la pasta e il Tiramisù. A margine, prendete un taxi, il localizzatore su qualsiasi mappa che stiate guardando è sbagliato perché quel nuovo dispositivo moderno non ha i sentieri dell'antica Roma.
Tradotto da Inglese•
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