Barbara
Cesarina dal 2022Piatto forte: Croxetti al pesto di pinoli
Vivo a: Riomaggiore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Barbara
Ciao, sono Barbara! Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
Esperienze
Corsi di cucina (8)
Recensioni
4.9
109 recensioni
- Barbara e Stefano sono stati meravigliosi! Ci siamo divertiti moltissimo a imparare a fare il pesto e gli gnocchi. Non solo abbiamo imparato tutto sul cibo e sulle ricette, ma è stato un vero piacere poter chiacchierare con loro. E il valore aggiunto è stato conoscere le loro preziose cuccioline, Ana e Julie! Mi piacerebbe moltissimo tornare a cucinare con Barbara e Stefano!
- Barbara e Stephan sono stati assolutamente fantastici, l'intera esperienza è stata qualcosa da ricordare. Dalla vista della loro casa al cibo che hanno servito, non saprei pensare a un modo migliore per trascorrere una giornata nelle Cinque Terre. Barbara è stata super attenta nel fornirci le indicazioni per raggiungere la sua casa; consiglio di prenotare il servizio taxi che offre o di prendere l'autobus, poiché la loro casa si trova sulla scogliera ed è una camminata impegnativa per arrivarci. In ogni caso, assicuratevi di indossare scarpe comode, ma i panorami durante il percorso erano mozzafiato. Non solo ci ha dato le ricette della lezione, ma ce ne ha insegnate altre dopo aver chiesto cosa ci piace mangiare. Ha condiviso una grande quantità di conoscenze riguardo agli ingredienti utilizzati, consigliando alternative per prodotti che potrebbero essere difficili da trovare a casa. Ci sono stati molti snack e vino durante la lezione e abbiamo potuto rilassarci e godere dell'ambiente tra una ricetta e l'altra. Un'esperienza a 5 stelle, 10/10.
- La lezione di Barbara e Stefano ha superato ogni nostra aspettativa. La loro proprietà è splendida; avevano allestito la lezione sulla loro terrazza con vista sui terrazzamenti dell'UNESCO delle Cinque Terre. Siamo stati accolti e intrattenuti dal loro talento sia in cucina che nell'umorismo, ci sono stati serviti cibo e bevande meravigliose e se ne siamo andati sentendoci sazi e felici. Abbiamo persino imparato un paio di trucchi su come cucinare la pasta ;) Sicuramente uno dei momenti migliori del viaggio! Raccomandato al 110%.
- Abbiamo passato dei momenti fantastici imparando e assaggiando molte ricette incredibili con Barbara! Lei e suo marito Stefano sono persone splendide!
- È stata una gioia imparare tutto e il cibo era eccezionale!! Grazie Barbara, un'esperienza incredibile.
Tradotto da Inglese•
Nacole Morgan -
Tradotto da Inglese•
Katie Piehl -
Tradotto da Inglese•
Katie & Corey -
Tradotto da Inglese•
Mike Gorski -
Tradotto da Inglese•
Elyse Kimball -