Barbara
Cesarina dal 2022Piatto forte: Croxetti al pesto di pinoli
Vivo a: Riomaggiore
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Cesarina Green
Sono presenti animali domestici
Barbara
Ciao, sono Barbara! Sono nata nel Golfo dei Poeti, da madre sarda e padre genovese, e ho trascorso la mia infanzia con i miei adorati nonni. Mi piace definirmi cittadina del mondo, ma ho un forte legame con la mia terra e le nostre tradizioni, come mio marito Stefano. Insieme vogliamo condividere la nostra passione per la cucina e le nostre radici con altri appassionati e curiosi.Fin da bambina ho sviluppato una forte passione per la cucina, grazie alla mia nonna che mi ha insegnato a sperimentare e ad assaggiare nuovi sapori. Sono sempre stata avventurosa e ho assaggiato tutte le ricette originali dei vari paesi del mondo, ma la cucina ligure resta la mia prediletta.Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa, situata sui terrazzamenti delle Cinque Terre sopra a Riomaggiore, per condividere la nostra passione per la cucina e la cultura locale. Per noi, la cucina è il modo migliore per raccontare la storia della nostra terra e tramandare la vera tradizione ligure ad altri. Siamo entusiasti di poter condividere questo viaggio culinario con voi!
Esperienze
Corsi di cucina (8)
Recensioni
4.9
107 recensioni
- La lezione di Barbara e Stefano ha superato ogni nostra aspettativa. La loro proprietà è splendida; avevano allestito la lezione sulla loro terrazza con vista sui terrazzamenti dell'UNESCO delle Cinque Terre. Siamo stati accolti e intrattenuti dal loro talento sia in cucina che nell'umorismo, ci sono stati serviti cibo e bevande meravigliose e se ne siamo andati sentendoci sazi e felici. Abbiamo persino imparato un paio di trucchi su come cucinare la pasta ;) Sicuramente uno dei momenti migliori del viaggio! Raccomandato al 110%.
- Abbiamo passato dei momenti fantastici imparando e assaggiando molte ricette incredibili con Barbara! Lei e suo marito Stefano sono persone splendide!
- È stata una gioia imparare tutto e il cibo era eccezionale!! Grazie Barbara, un'esperienza incredibile.
- Abbiamo avuto una dimostrazione di cucina deliziosa con Barbara e Stephan; ci hanno accolto in casa loro e ci hanno mostrato come fare la pasta, il pesto, il pane, la bruschetta, il tiramisù e altro ancora! Poi abbiamo gustato quanto preparato con una bottiglia di vino. Raccomanderei vivamente questa esperienza. Un consiglio, però: prendete sicuramente un taxi fino in cima, dove inizia il sentiero per arrivare a casa loro, a meno che non vogliate affrontare la sfida di salire la collina a piedi.
- Barbara e Stefano sono stati degli ospiti adorabili. Alla fine la lezione era composta solo da me e i miei due figli (di 11 e 14 anni), quindi abbiamo potuto scegliere cosa preparare in base ai loro interessi. Barbara ha poi integrato ciò che li incuriosiva con altre piccole cose, come un'insalata di limoni e un ottimo succo di frutta fatto in casa. Il cibo era incredibile, la vista stupenda e gli ospiti informati e gioviali. Abbiamo vissuto un'esperienza meravigliosa e la rifaremmo senza l'ombra di un dubbio!
Tradotto da Inglese•
Katie & Corey -
Tradotto da Inglese•
Mike Gorski -
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Elyse Kimball -
Tradotto da Inglese•
Victoria Lankow -
Tradotto da Inglese•
Sam Marie -