Ciao da Emanuele!

Immergiti nell'esperienza culinaria della tipica cucina casalinga ligure con influenze toscane, dove i sapori autentici si mescolano in piatti tradizionali e creativi. Dalla freschezza dei primi di mare alle zuppe toscane, dalle torte di verdura all'irresistibile stoccafisso in umido e baccalà mantecato, fino alle frittelle di baccalà e alle acciughe alla ligure, ogni piatto è un viaggio tra terre e sapori. Delizia il palato con carni rosse alla brace, maialino al forno, arrosti misti e coniglio alla ligure, mentre le frittura di paranza, le cozze ripiene e i moscardini affogati ti trasportano direttamente al mare. Non mancheranno prelibatezze come il polpo alla ligure, accompagnato da dolci fatti in casa e liquori come limoncino e mirto, realizzati con i prodotti freschi del nostro giardino. Vieni a scoprire un'esperienza gastronomica unica, dove la tradizione culinaria si fonde con la creatività, offrendoti un viaggio sensoriale indimenticabile tra i profumi e i sapori della Liguria e della Toscana.