Image Profile

Daniela

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Spaghetti ai muscoli

Vivo a: La Spezia

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Daniela!

La città di La Spezia si trova quasi al confine tra Liguria e Toscana, rappresenta il punto di partenza ideale per visitare le splendide Cinque Terre e borghi caratteristici, come Lerici e Porto Venere. Il mare di fronte alla città e le montagne alle spalle, è affascinante ammirarla dall'alto del castello di San Giorgio e gustarla attraverso i suoi piatti: un incontro tra terra e mare, evoluzione e sperimentazione.Alla mia tavola vi porto le ricette della tradizione. Sono Daniela, la vostra Cesarina, e vi propongo la cucina tipica spezzina, frutto di un incontro armonioso tra le diverse tradizioni delle regioni confinanti.I miei piatti sono realizzati con ingredienti semplici, che mischiati tra loro danno vita a sapori forti e delicati al tempo stesso: come gli 'sgabei' - la pasta per il pane lievitata, tagliata a strisce, fritta, farcita con formaggi o affettati locali, i 'muscoli' (come vengono definite le cozze) in diverse versioni e, ovviamente, un must, il pesto.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Le mie specialità
  •  Assaggio di: muscoli (cozze) fritti e alla marinara, frittelle di rossetti (gustosi pesciolini fritti), acciughe ripiene e polpo alle verdure
  •  Spaghetti ai muscoli
  •  Muscoli ripieni
Esperienze
Recensioni
5.0
183 recensioni
One of the best esperience we had in Italy!

Nicholas Lelievre - ottobre 2025

Daniela was very welcoming and professional. She was also patient in teaching us how to cook. The food was delicious and we especially enjoyed sharing a meal at her dining room table. It was very intimate.

Gioia - ottobre 2025

It was a pleasure to go into her home Daniela. She were a great teacher and taught a few recipes that I would easily recreate at home. It was lovely to meet Daniela and her husband and be welcomed with open arms.

Megan - settembre 2025

What a wonderful experience! We were welcomed into their home and enjoyed learning to make gnocchi, pesto, sgabei and apple cake! We left with very full bellies and warm hearts. Daniela was a wonderful hostess and teacher and she and her husband are very warm and down to earth people. Highly recommend!

Debbie - settembre 2025

She and her husband were very kind and welcomed us into their home. She was very knowledgeable and patient with my husband and I. She even made sure to take some pictures of us “in action”

Hannah - settembre 2025

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato
Incontra altri host nelle stessa zona
Copyright 2004-2025 © - Home Food s.r.l. Società Benefit