Roberta

"Sono cresciuta in una casa dove ogni domenica, feste o ricorrenza erano un'occasione per riunire la famiglia e gli amici. La passione per la cucina mi è stata trasmessa da mia madre e poi da mia suocera, nativa di Riomaggiore, che mi ha guidato nella preparazione di torte salate della nostra tradizione. Ultimo, ma solo in ordine di tempo, il mio maestro Enzo, il fornaio che era il braccio e mente del panificio che ho gestito per 15 anni, al quale ho 'rubato' tutto ciò che si deve sapere su pane, focacce, lievitati..."

Le mie specialità

Sgabei con salumi, torte di verdura
Lasagne al pesto
Acciughe fritte

Recensioni

5.0

14 recensioni

: Roberta ha aperto le porte di casa sua a noi ed è stata davvero ospitale, abbiamo fatto un pasto meraviglioso e ci ha condiviso molte informazioni, dimostrandosi molto esperta riguardo a tutti i cibi, alla loro provenienza e al loro metodo di preparazione. È stata un'esperienza davvero speciale e indimenticabile, la consiglio vivamente!!!
: Io e Kelly abbiamo passato una splendida giornata con Roberta. Ci ha accolto nella sua casa e ci ha fatto sentire come in famiglia fin dal momento del nostro arrivo. Ci ha insegnato a preparare diversi piatti e, una volta completati, ci siamo seduti nel suo bellissimo soggiorno a gustare le nostre creazioni. Abbiamo parlato, riso e trascorso una delle giornate migliori della nostra crociera. Quando torneremo a La Spezia, vorremo sicuramente rivedere la nostra nuova amica Roberta. Ciao, ciao!
: Roberta è stata disponibile a dare indicazioni per arrivare a casa sua. Che gentilezza da parte nostra essere in ritardo a causa di problemi con il treno. Roberta e le sue amiche sono state così gentili. Il cibo era ancora meglio di quanto ci aspettassimo.
: Esperienza assolutamente fantastica cucinare a casa di Roberta. Ci ha accolti nella sua casa come se fossimo parte della famiglia e ci ha insegnato a preparare gli gnocchi, il tiramisù e gli sgabei (un delizioso pane fritto). La consigliamo vivamente a chiunque desideri un'autentica esperienza italiana, è stato un vero punto culminante del nostro viaggio.
: Roberta e Ricardo sono ospiti adorabili e accoglienti. La cucina di Roberta è divina. Ha risposto pazientemente alle nostre numerose domande e ha personalizzato i piatti in base alle preferenze del nostro gruppo. La sua lasagna è forse la cosa più buona che abbiamo mangiato dopo una settimana in Italia. Un piccolo appunto: la loro bellissima casa è un po' fuori La Spezia e i taxi possono essere difficili da trovare. Consigliamo vivamente di cenare con Cesarine!