A lezione con Dina.. facciamo gli gnocchi!

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Nella nostra famiglia ,per pranzo della domenica ,... "del di' di festa"..si preparavano sempre dei piatti un po' speciali , .. e nel ricordo dei nostri nonni che in inverno gustavano molto spesso questi ortaggi caldi, fumanti e gustosi ,

che ci piace farvi conoscere gli gnocchi di patate e i segreti per realizzarli al meglio . Realizzeremo un sugo saporito con salciccia e cipolla, che bene si sposa con il gusto delicato della patata ....Faremo anche una versione con la Zucca , e proveremo giocare con il colore e il sapore . Per concludere la nostra esperienza realizzeremo una sorprendente torta alle carote che con il suo profumo ci fara' tornare ai ricordi di quando eravano piccoli .