Lezione sui tortelli maremmani, malfatti e tiramisù

La mia passione per la cucina italiana, e in particolare per quella toscana, nasce dall’amore per i sapori di casa e per le ricette che portano in tavola storie e tradizione. I miei piatti raccontano le mie radici e la bellezza della regione in cui vivo, la splendida Toscana. Mi piace sperimentare nuovi abbinamenti, ma adoro anche preparare le ricette della tradizione. Tra i miei preferiti ci sono la panzanella, la pappa al pomodoro e i pici alle briciole, piatti che porto nei miei corsi per farli conoscere e gustare a chi desidera cucinare proprio come in Toscana. Ogni lezione è un’occasione per scoprire i segreti della mia cucina, divertirsi tra i fornelli e assaporare piatti pieni di gusto e storia.